传统木鳖果糯米饭
为这道菜评分越南传统糯米饭每次吃都让人胃口大开。
这道糯米饭做法相当简单,却因色泽喜庆、木鳖果香气诱人而备受喜爱。
食材
3
烹饪时间
30 分钟
份量
4
难度
简单
食材
糯米
400 g
木鳖果
300 g
椰子水
300 ml
做法
01
糯米可以提前泡一夜,这样熟得更快;也可以在做之前泡2小时。
木鳖果对半切开,取出果肉放入糯米中拌匀,静置约5分钟,再加入椰子水,像平常一样下锅煮。
木鳖果对半切开,取出果肉放入糯米中拌匀,静置约5分钟,再加入椰子水,像平常一样下锅煮。
02
煮约10分钟后把糯米翻松拌匀,之后每隔5分钟翻拌一次,直到糯米熟透为止。
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