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迪拜七星级溏心卤蛋

迪拜七星级溏心卤蛋

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听说这道鸡蛋料理经常出现在迪拜的七星级餐厅里。
食材
4
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
简单
食材
鸡蛋 3 个
红葱头 1 个
辣椒 1 个
酱油 1 瓶
做法
01
煮鸡蛋
首先,锅中加水,放在炉上开火。水微温时放入鸡蛋,轻轻搅动,让蛋黄保持在正中间。鸡蛋煮约5-6分钟后捞出,立刻放入冰水中,让鸡蛋快速冷却,不再继续变熟。然后把蛋壳剥干净。
迪拜七星级溏心卤蛋
02
浸泡鸡蛋
辣椒切碎,红葱头剁碎。把红葱头和辣椒放入碗中,加入酱油和1罐可口可乐,搅拌均匀。放入剥好壳的鸡蛋浸泡,放进冰箱冷藏约4小时。
迪拜七星级溏心卤蛋
03
成品
4小时后,鸡蛋就做好了。鸡蛋外层吸饱了酱汁,呈现出诱人的棕色。搭配米饭或面条一起享用吧!你一定会感受到这道菜的特别之处。
迪拜七星级溏心卤蛋
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