简易胡椒焖虾虎鱼
为这道菜评分虾虎鱼是从河里捕捞的,安全又干净。
这种鱼最好吃的做法就是焖煮后配白米饭。
食材
5
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
简单
食材
虾虎鱼
400 g
葱
4 根
红葱头末
1 勺
辣椒
2 个
糖色
0.5 勺
做法
01
- 鱼处理干净,用红葱头末、糖色、调味粉、胡椒、糖和鱼露腌约15分钟。
- 葱切成葱花。
- 辣椒切碎。
- 葱切成葱花。
- 辣椒切碎。
02
- 锅中放少许油,油热后放入鱼。
- 加入1/2碗水,焖煮至汤汁浓稠。
- 加入1/2碗水,焖煮至汤汁浓稠。
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