Cá bóng kho tiêu dễ làm
Cá bóng được đánh bắt tại sông nên đảm bảo được việc an toàn, sạch sẽ
Món cá này ngon nhất là kho ăn kèm với cơm trắng
Nguyên liệu
5
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cá bóng 400 gram
Hành lá 4 nhánh
Hành tím băm 1 muỗng
Ớt 2 trái
Nước màu 0.5 muỗng
Thực hiện
01
- Cá làm sạch, ướp cùng hành tím băm, nước màu, hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm khoảng 15 phút
- Hành lá thái nhỏ
- Ớt thái nhỏ
- Hành lá thái nhỏ
- Ớt thái nhỏ
02
- Cho ít dầu vào nồi, khi dầu nóng cho cá vào
- Cho 1/2 chén nước vào nồi nấu đến khi nước sệt lại
- Cho 1/2 chén nước vào nồi nấu đến khi nước sệt lại
03
- Cho hành lá và ớt nhỏ vào nồi
- Đun thêm 3 phút thì tắt bếp
- Bày ra mâm cơm cho cả nhà thưởng thức
- Đun thêm 3 phút thì tắt bếp
- Bày ra mâm cơm cho cả nhà thưởng thức
