VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
简
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
最受欢迎的食谱 冰箱里有什么? 已收藏的食谱
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首页 / 食谱 / 主菜 / 下酒菜 / 姜黄炒猪杂
姜黄炒猪杂

姜黄炒猪杂

为这道菜评分
这是酒桌上的秘传好菜,姜黄的香味腌进猪杂里,香气浓郁,配米饭特别好吃。
食材
6
烹饪时间
45 分钟
份量
3
难度
简单
食材
猪杂 300 g
洋葱 1 个
鲜姜黄 2 个
蒜末 1 勺
越南香菜(叻沙叶) 1 把
葱 3 根
做法
01
猪杂用醋和盐反复搓洗干净。然后煮至刚熟,捞出放入冷水盆中,切成小段。
02
姜黄去皮拍碎,一半挤出汁,另一半放入装猪杂的盆里腌制。
猪杂加入姜黄、1勺调味粉、糖和1/3勺盐腌制。
葱切长段。
越南香菜切碎。
03
锅中倒油烧热,爆香蒜末。
倒入一半的姜黄汁炒热,再放入猪杂翻炒。
放入切成瓣的洋葱,和猪杂一起翻炒。
调味后放入葱段和越南香菜。
04
稍微翻炒后关火。
这道菜就完成了。
姜黄炒猪杂
Tags:

猪杂

姜黄炒猪杂

炒猪杂

猪杂菜

下酒菜

评价

–
暂无评价
您的评分
相关文章

为什么会有3月8日?它有什么意义?

为什么会有3月8日?它有什么意义?

每年一到3月,礼品店和鲜花店就会因为纷至沓来的订单而热闹起来,迎接即将到来的3月8日。

在越南人心中闯出名气的早餐美食

在越南人心中闯出名气的早餐美食

吃早餐是保障我们健康的大事。在越南,不吃早餐(跳过早餐)的比例非常高,年轻人因为晚起的习惯,或者只是因为“害怕”长胖,渐渐地不吃早餐了。这些错误的想法让人们忘记了早餐是什么。

关于圣诞节,你可能“还没”真正了解的事

关于圣诞节,你可能“还没”真正了解的事

圣诞节有许多不同的叫法,比如Noel、Christmas、X-Mas、耶稣圣诞等。虽然名称不同,但意义都是一样的:纪念耶稣诞生的国际性节日。根据《圣经》记载,耶稣大约在公元前7年至公元前2年之间出生于犹太地区的伯利恒城。犹太人认为,耶稣是上帝派来拯救人类、为人类带来福祉的人。

部分未正确烹饪的素食食材中的天然毒素

部分未正确烹饪的素食食材中的天然毒素

很多蔬菜在生吃或没有煮熟时,含有危害人体的毒素。为了更好地保护家人和自己的健康,应该尽量少吃生的或半生不熟的食物。

孕妇应远离的16种食物

孕妇应远离的16种食物

怀孕期间,通过饮食保证妈妈和宝宝的营养非常重要,尤其是第一次怀孕的妈妈,更要用心对待每天的饮食。

最受欢迎的素食食品

最受欢迎的素食食品

如今,很多人都倾向于清净吃素,让心灵始终向往最美好的事物。不过,你真的了解那些常见、很多人都在用的素食食品吗?一起来看看VN Cooking的这篇文章,了解时下最受欢迎的素食食品吧。

鲮鱼田菁花酸汤:越南湄公河三角洲洪水季特产

鲮鱼田菁花酸汤:越南湄公河三角洲洪水季特产

洪水季给湄公河三角洲带来的不只是肥沃的冲积土,还为当地人带来了许多质朴却极具南部乡村特色的物产和美食,其中不得不提的就是鲮鱼田菁花酸汤。

这些食物帮你“赶走”晕车和头痛

这些食物帮你“赶走”晕车和头痛

晕车一直是经常出远门的人的“敌人”。因为晕车而“害怕”出去旅行,一想到坐车就头痛、头晕……如果你也遇到过这些情况,那就试试下面这些能缓解这场噩梦的食物吧。跨越心理阴影,以后就能走遍各地啦!

11月20日感恩老师的有意义礼物

11月20日感恩老师的有意义礼物

11月20日越南教师节,是一代又一代学生向老师表达感恩之情的特别日子。想必你正想找一份礼物送给老师,感谢他们的谆谆教诲。快跟着VN Cooking一起来看看有哪些有意义的礼物适合送给老师吧!

相关食谱
家常咸鱼炒饭

家常咸鱼炒饭

667 次浏览
酸辣酸藤叶鸡肉火锅

酸辣酸藤叶鸡肉火锅

380 次浏览
广南干拌面

广南干拌面

978 次浏览
最简单的顺化牛肉米线做法

最简单的顺化牛肉米线做法

810 次浏览
传统洋葱炒牛肉

传统洋葱炒牛肉

629 次浏览
姜黄炒猪杂
VN Cooking

越南家常菜食谱与烹饪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首页
  • 食谱
  • 文章

网站信息

  • 使用条款
  • 隐私政策

联系我们

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

欢迎读者投稿食谱、分享技巧和提出建议。

© 2026 VN Cooking. 版权所有。
条款 隐私
DMCA.com Protection Status