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沙嗲烤鱿鱼

沙嗲烤鱿鱼

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鱿鱼是人人都爱的美味海鲜,只要做法得当,就能更好地带出鱿鱼浓郁的鲜香。 不用去餐厅,在家就能试着做一份沙嗲烤鱿鱼。
食材
4
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
简单
食材
鱿鱼 2 只
沙嗲辣酱 3 勺
青辣椒盐 1 勺
黄瓜 2 根
做法
01
鱿鱼洗净,用刀在鱿鱼身上划出细细的花刀。
准备一个大碗,放入鱿鱼和沙嗲辣酱拌匀,腌约1小时,让鱿鱼充分吸收沙嗲的味道。
02
鱿鱼腌好约1小时后,准备炭炉来烤鱿鱼(如果没有条件用炭烤,也可以用电磁炉加锡纸来烤哦)。烤的时候要来回翻面,以免烤焦。
03
准备配菜。
黄瓜洗净,切成适口的小块。等鱿鱼烤得香喷喷、熟透后切成小块,装盘蘸着青辣椒盐吃,简直绝了。
沙嗲烤鱿鱼
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