素炒河粉
为这道菜评分还在想望日吃什么?那就做这道素炒河粉吧,省得你伤脑筋。
这道菜也非常好吃。
食材
6
烹饪时间
15 分钟
份量
2
难度
简单
食材
河粉
200 g
胡萝卜
1 根
嫩豆腐
2 块
小白菜
100 g
花生
50 g
罗望子
20 g
做法
01
- 河粉用开水稍微烫一下,捞出沥干。
- 嫩豆腐切块。
- 胡萝卜去皮切丝。
- 小白菜切段。
- 罗望子加少许开水,挤出汁,渣丢掉。
- 嫩豆腐切块。
- 胡萝卜去皮切丝。
- 小白菜切段。
- 罗望子加少许开水,挤出汁,渣丢掉。
02
- 锅中倒油上火。
- 放入豆腐炸至金黄酥脆,捞出沥油。
- 放入豆腐炸至金黄酥脆,捞出沥油。
03
- 把锅里的油倒出一些,放入小白菜和胡萝卜稍微炒熟。
- 放入炸好的豆腐和罗望子酱一起翻炒。
- 用盐、糖、胡椒和酱油调味。
- 放入炸好的豆腐和罗望子酱一起翻炒。
- 用盐、糖、胡椒和酱油调味。
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