缤纷素炒豆腐

生肉的正确处理：烹饪前该不该洗肉？

很多家庭习惯在水龙头下把生肉仔细冲洗一遍，但食品安全机构的建议恰恰相反。下面介绍如何选购、处理、储存和烹调肉类，让家常饭菜既美味又安全。

吃饱也不怕胖，全靠这些食物

很多人辛苦地节食，甚至因为怕胖而不敢吃东西。然而，当你体重不足、瘦骨嶙峋时，健康状况其实比超重还要糟糕。肥胖与早逝风险高出50%有关，但体重不足的人，男性的风险要高出140%，女性则高出100%。所以，不要害怕长胖。好好挑选食物，吃得健健康康吧。

在越南人心中闯出名气的早餐美食

吃早餐是保障我们健康的大事。在越南，不吃早餐（跳过早餐）的比例非常高，年轻人因为晚起的习惯，或者只是因为“害怕”长胖，渐渐地不吃早餐了。这些错误的想法让人们忘记了早餐是什么。

亚洲各国的新年习俗有什么特别之处？

越南人的新年习俗以春节（Tết Nguyên Đán）最为人所知，而老挝人会举办宋干节（Bunpimay），新加坡人则会互赠橘子……

现在就决定吃素的10+个理由

如今生活中的饮食潮流就是吃素。吃素能带来什么好处？为什么人们喜欢吃素？《现在就决定吃素的10+个理由》这篇文章能帮你了解一二。一起来看看吧。

盘点海外那些“超酷”的越南河粉品牌名

越南河粉在全世界的普及程度是不可否认的，如果你想知道它到底有多出名，可以看看下面VN Cooking为你整理的海外河粉店。

过年要忌口的食物，让全年圆圆满满

越南有许多过年的传统至今仍保留着。老一辈常说“有拜有灵，有忌有福”，所以新年头几天的饮食也有不少讲究，一定要了解清楚，以免这一年余下的日子事事不如意。

拥有世界上最好吃巧克力的国家

欧洲国家被誉为世界上最好吃的巧克力的发源地，这话一点也没错。那么在欧洲，哪个国家的巧克力好吃呢？一起跟着VN Cooking在这篇文章中探索一下吧！

盘点全球TOP特色素食

吃素正在成为世界上许多国家的一种美好文化。而且，每个国家的素食都有各自的特色。