素扬州炒饭照样美味
为这道菜评分素食只要用心烹调,依然美味无比。
今天,VN Cooking要为大家介绍“素扬州炒饭”,做法和荤炒饭差不多,只是换成了天然的食材。
一起下厨吧。
食材
6
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
Medium
食材
米饭
6 碗
胡萝卜
2 根
豌豆
50 g
香菇
100 g
玉米粒
100 g
葱
2 根
做法
01
食材买回来后洗净:
- 胡萝卜削皮切丁
- 香菇用清水泡发后切丁
- 玉米粒用清水冲洗一遍
做炒饭之前,最好先把这些食材稍微焯一下,让它们变软。
- 胡萝卜削皮切丁
- 香菇用清水泡发后切丁
- 玉米粒用清水冲洗一遍
做炒饭之前,最好先把这些食材稍微焯一下,让它们变软。
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