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素扬州炒饭照样美味

素扬州炒饭照样美味

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素食只要用心烹调,依然美味无比。 今天,VN Cooking要为大家介绍“素扬州炒饭”,做法和荤炒饭差不多,只是换成了天然的食材。 一起下厨吧。
食材
6
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
中等
食材
米饭 6 碗
胡萝卜 2 根
豌豆 50 g
香菇 100 g
玉米粒 100 g
葱 2 根
做法
01
食材买回来后洗净:
- 胡萝卜削皮切丁
- 香菇用清水泡发后切丁
- 玉米粒用清水冲洗一遍
做炒饭之前,最好先把这些食材稍微焯一下,让它们变软。
02
锅中放少许油,油热后放入胡萝卜、香菇和玉米翻炒均匀。
放入米饭(尽量把饭团打散),翻炒到饭粒变得干爽紧实。
加入少许素食调味料。
味道合适后就可以关火了。
这道炒饭非常简单,记得常做哦。
素扬州炒饭照样美味
Tags:

炒饭

扬州炒饭

蛋炒饭

素炒饭

素菜

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