素揚州炒飯一樣美味
為這道菜評分素食只要用心料理,一樣美味無比。
今天,VN Cooking要為大家介紹「素揚州炒飯」,做法和葷炒飯差不多,只是改用天然的食材。
一起下廚吧。
食材
6
烹飪時間
45 分鐘
份量
4
難度
Medium
食材
白飯
6 碗
紅蘿蔔
2 根
豌豆
50 g
香菇
100 g
玉米粒
100 g
青蔥
2 根
做法
01
食材買回來後洗淨:
- 紅蘿蔔削皮切丁
- 香菇用清水泡軟後切丁
- 玉米粒用清水沖洗一次
做炒飯之前,最好先把這些食材稍微汆燙,讓它們變軟。
- 紅蘿蔔削皮切丁
- 香菇用清水泡軟後切丁
- 玉米粒用清水沖洗一次
做炒飯之前,最好先把這些食材稍微汆燙,讓它們變軟。
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