素炒河粉
為這道菜評分還在想初一十五要吃什麼嗎?那就做這道素炒河粉吧,省得你傷腦筋。
這道料理也非常好吃。
食材
6
烹飪時間
15 分鐘
份量
2
難度
簡單
食材
河粉
200 g
紅蘿蔔
1 根
嫩豆腐
2 塊
青江菜
100 g
花生
50 g
羅望子
20 g
做法
01
- 河粉用滾水稍微燙一下,撈起瀝乾。
- 嫩豆腐切塊。
- 紅蘿蔔削皮切絲。
- 青江菜切段。
- 羅望子加少許滾水,擠出汁,渣丟掉。
- 嫩豆腐切塊。
- 紅蘿蔔削皮切絲。
- 青江菜切段。
- 羅望子加少許滾水,擠出汁,渣丟掉。
02
- 鍋中倒油放到爐上。
- 放入豆腐炸到金黃酥脆,撈起瀝油。
- 放入豆腐炸到金黃酥脆,撈起瀝油。
03
- 把鍋中的油倒出一些,放入青江菜和紅蘿蔔稍微炒熟。
- 放入炸好的豆腐和羅望子醬一起拌炒。
- 用鹽、糖、胡椒和醬油調味。
- 放入炸好的豆腐和羅望子醬一起拌炒。
- 用鹽、糖、胡椒和醬油調味。
評價
–
尚無評價
相關文章
聞名世界的西班牙美食與知名料理
如果說韓國、日本、中國料理正席捲越南年輕人的美食圈,那麼今天,當你認識大名鼎鼎的《Despacito》之國那些超級誘人的料理,一定會驚訝得合不攏嘴。
這9道韓國特色料理,妳吃過了嗎?
韓國料理一直聞名全世界,泡菜之國的美食風味,最大的特色就是那些暖心暖胃的料理——香辣濃郁的火鍋、煙霧裊裊的燒肉,幫人們抵擋刺骨的寒冷。今天,就來盤點讓韓國美食之美揚名國際的9道料理吧。
生病時應該少吃的幾類食物
有些食物我們一直以為對病人很好,像是牛奶、柳橙汁、熱茶……但事實並不是我們想的那樣,有些食物雖然很常見,生病時卻一定要避免。
來到神聖之地朱篤,這些景點一定要去
朱篤位於安江省,2013年升格為城市(2025年年中行政區劃調整後,這一帶分為朱篤坊和永濟坊兩個坊)。這裡是全省的經濟重鎮,擁有靜邊國際口岸和湄公河三角洲的大糧倉,觀光業每年也吸引大批旅客。
早餐吃什麼素食又快又營養?
俗話說:「早餐要吃得像國王,午餐像王子,晚餐像乞丐。」意思是早餐是一天中最重要的一餐,我們要吃得營養均衡,才能確保一整天工作所需的能量。
讓素食料理更誘人的烹調指南
越來越多人選擇把吃素當作日常飲食。不過,大多數人在料理時都手忙腳亂,不知道怎麼確保料理營養充足。
西洋芹粉是什麼?用法與食用注意事項
西洋芹粉是把西洋芹乾燥後磨成細粉製成,可以沖泡飲用、打果昔或為料理調味,相當方便。一起來了解西洋芹粉含有哪些成分、怎麼吃才正確,以及哪些人需要特別注意。
最受歡迎的素食食材
現在有越來越多人選擇清淨吃素,讓心靈常懷美好。不過,你真的了解那些常見、大家都在用的素食食材嗎?一起來看看VN Cooking的這篇文章,認識目前最受歡迎的素食食材吧。
關於聖誕節,你可能「還沒」真正了解的事
聖誕節有許多不同的名稱,例如Noel、Christmas、X-Mas、耶穌聖誕等。雖然名稱不同,但意義都一樣:紀念耶穌誕生的國際節日。根據《聖經》記載,耶穌約在西元前7年到西元前2年之間,誕生於猶太地區的伯利恆城。猶太人認為,耶穌是上帝派來拯救人類、為人類帶來祝福的人。
素炒河粉