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蒜香炒牛油果,做法独特又意外好吃

蒜香炒牛油果,做法独特又意外好吃

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牛油果是一种营养丰富的水果,很容易做成各种美味的菜肴。快来看看新奇的蒜香炒牛油果怎么做吧!
食材
4
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
简单
食材
布斯牛油果 2 个
食用油 200 ml
大蒜 2 瓣
胡椒粉 30 g
做法
01
处理食材
牛油果买回来,用锋利的刀削去外皮,切成适口的薄片。接着把牛油果放进盐水里泡一下,洗净后捞出沥干。大蒜剥皮剁成蒜末。
02
炒牛油果
锅放到灶上,放入蒜末爆香。蒜末炸至金黄喷香后,放入牛油果翻炒约3分钟。加入1茶匙调味粉,继续炒约10分钟至牛油果熟透就关火。
03
成品
蒜香炒牛油果就做好了。把牛油果盛到盘里,撒上胡椒粉,马上就能享用。还可以蘸酱油或鱼露吃,味道更浓郁。
04
开吃
蒜香炒牛油果带着诱人的蒜香。牛油果翠绿油亮,吃起来软糯香滑、恰到好处。选用布斯牛油果来炒,完全不会发苦,反而香浓可口,入味十足。
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