VN Cooking
首页 食谱 文章
简
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首页 食谱 文章
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首页 / 食谱 / Main course / 香脆麻辣的小米辣鱼露五花肉
香脆麻辣的小米辣鱼露五花肉

香脆麻辣的小米辣鱼露五花肉

为这道菜评分
小米辣鱼露五花肉做法简单,味道却超级香,非常适合日常三餐。
食材
6
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
Easy
食材
五花肉 200 g
大蒜 1 头
青小米辣 2 根
食用油 1 瓶
金橘 3 个
香茅 1 根
做法
01
炸五花肉
首先,把五花肉洗净,用开水稍微焯一下,再彻底冲洗一遍。用厨房纸吸干水分。把五花肉切成约0.5cm厚的适口片。放进空气炸锅里先炸约15分钟。

然后锅中倒油烧热,把五花肉炸到均匀金黄、猪皮起泡酥脆。捞出放在吸油纸上。
02
调鱼露
大蒜和青小米辣剁碎,香茅剥去外皮切片,红葱头剥皮切片。青柠叶洗净切丝,金橘挤出汁。

按照以下配方调制蘸肉的鱼露:蒜末、小米辣末、3汤匙糖、1汤匙鱼露、3个金橘的汁、香茅、青柠叶和红葱头。用勺子搅拌均匀,让材料融合,再根据口味调整。
03
成品
小米辣鱼露五花肉就做好了,是不是很简单?把炸好的五花肉装盘,配上一碗刚调好的鱼露,就着热米饭一起享用吧!
Tags:

评价

–
暂无评价
您的评分
相关文章

让蔬菜水果一直新鲜好吃的保存小窍门

让蔬菜水果一直新鲜好吃的保存小窍门

要想做出最美味的菜肴,就要懂得如何最好地保存食材。快来学学VN Cooking为大家提供的这些实用小窍门吧。

专为世界富豪打造的黄金美食

专为世界富豪打造的黄金美食

如今,人们印象中的黄金是用来制作首饰、装饰吉祥物……或者民间用来治病的材料,但时代变了,为了给世界上的富豪们提供顶级“奢华”的餐点,现在黄金还可以“吃”。

跟着“老一辈”学挑好吃的毛鸭蛋

跟着“老一辈”学挑好吃的毛鸭蛋

毛鸭蛋一直是越南人非常喜爱的美食。它不仅随处可见、味道鲜美,只要吃法得当,还能为身体提供丰富的营养。

缓解女性“生理期”的腹痛

缓解女性“生理期”的腹痛

用下面这些小妙招,让生理期不再成为女性的烦恼。

想要一次完美的旅行,你应该带上这些东西

想要一次完美的旅行,你应该带上这些东西

解决了“去哪里旅行?”这个问题之后,接下来当然就要回答“应该带些什么?”了。为了让旅途不出差错,你可以参考下面这份必带物品清单。

过年要忌口的食物,让全年圆圆满满

过年要忌口的食物,让全年圆圆满满

越南有许多过年的传统至今仍保留着。老一辈常说“有拜有灵,有忌有福”,所以新年头几天的饮食也有不少讲究,一定要了解清楚,以免这一年余下的日子事事不如意。

东京最辣的拉面,让食客边吃边哭

东京最辣的拉面,让食客边吃边哭

自称“拉面王”的白根诚,做出了东京最好吃的拉面。那就是“蒙古汤面中本”餐厅招牌的红汤面——一碗红彤彤的面,刚尝第一口,喉咙就像着了火一样。这碗面被称为“全城最辣拉面的传奇”。

很多人尝试吃素却失败的原因

很多人尝试吃素却失败的原因

吃素是如今非常流行的理念之一。很多人以为吃素是再平常不过的事。然而,很多人采用这种饮食方式后,会发现没有足够的精力应付工作和生活。

盘点吸引外国游客的越南传统美食

盘点吸引外国游客的越南传统美食

许多越南传统美食征服了无数国内外食客,跻身必尝美食之列。随着岁月的流转,这些美食逐渐成为越南民族的文化特色和骄傲。

相关食谱
芋头炸春卷

芋头炸春卷

2,141 次浏览
泰式炒面

泰式炒面

1,001 次浏览
多层火腿蛋卷

多层火腿蛋卷

1,407 次浏览
香酥炸鱼淋豆酱

香酥炸鱼淋豆酱

971 次浏览
白萝卜炖猪排骨

白萝卜炖猪排骨

1,391 次浏览
VN Cooking

越南家常菜食谱与烹饪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首页
  • 食谱
  • 文章

网站信息

  • 使用条款
  • 隐私政策

联系我们

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

欢迎读者投稿食谱、分享技巧和提出建议。

© 2026 VN Cooking. 版权所有。
条款 隐私
DMCA.com Protection Status