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香煎杏鲍菇

香煎杏鲍菇

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香煎杏鲍菇是一道简单又好吃的菜。据说杏鲍菇有抗癌、调节人体免疫力和改善血液循环的功效。
食材
8
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
中等
食材
杏鲍菇 3 个
盐 1 茶匙
橄榄油 1 茶匙
欧芹 2 枝
大蒜 1 瓣
胡椒 1 茶匙
百里香 1 枝
迷迭香叶 1 片
做法
01
杏鲍菇洗净擦干,纵向切成2-3片。香草切碎。大蒜拍扁后剁成蒜末。把蒜末、橄榄油、盐、胡椒和香草混合在一起,然后刷在杏鲍菇的两面,腌5-10分钟让其入味。放入平底锅,中火煎至杏鲍菇两面金黄。
迷迭香的味道比较浓,大家可以根据喜好调整用量,像我只要像撒盐一样撒一点点就够香了。想让杏鲍菇更香,可以和少许洋葱丝一起煎。
香煎杏鲍菇
02
把杏鲍菇盛到盘中,搭配一些圣女果一起吃非常美味。这道美食还可以作为减肥餐,不仅能帮姐妹们保持身材,还对健康很有好处哦!
香煎杏鲍菇
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素食

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