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香辣酱炒鱿鱼

香辣酱炒鱿鱼

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Q弹爽脆又香辣,吃起来别有一番新奇滋味,尤其适合当周末的下酒菜。
食材
5
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
Medium
食材
鱿鱼 3 只
牛角椒 1 根
洋葱 1 个
葱 2 根
大蒜 3 瓣
做法
01
鱿鱼买回来后洗净,去掉墨囊、内脏和软骨,划上花刀,切成适口的块。牛角椒切丝,胡萝卜洗净去皮,切成适口的片。洋葱切成月牙瓣。葱切碎。
香辣酱炒鱿鱼
香辣酱炒鱿鱼
香辣酱炒鱿鱼
香辣酱炒鱿鱼
02
接着把锅放到火上,倒入橄榄油,油热后放入蒜末爆香至金黄,倒入鱿鱼快速翻炒。再放入胡萝卜、洋葱、葱花、牛角椒和香辣酱翻炒均匀,加调味粉、糖和酱油调味。炒鱿鱼时要用大火,以免鱿鱼出水哦。
香辣酱炒鱿鱼
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酱炒鱿鱼

香辣酱炒鱿鱼

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