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香喷喷蒜炒血蚶

香喷喷蒜炒血蚶

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这道菜做法简单,关键是要挑选新鲜的血蚶。大家要挑大小适中、个头均匀、壳口紧闭、拿在手里沉甸甸的哦!
食材
3
烹饪时间
30 分钟
份量
3
难度
Easy
食材
血蚶 1 kg
大蒜 3 头
越南香菜(叻沙叶) 50 g
做法
01
- 大蒜剁成蒜末
- 把锅放到炉上,油热后放入蒜末爆香,闻到香味后放入血蚶,快速翻炒。最好加少许调味粉、盐、糖和胡椒,调到合适的口味
02
- 炒约5分钟,看到血蚶微微张口就可以了。
- 这道菜蘸椒盐青柠汁最好吃,再配上一些越南香菜,就是周末晚上的绝佳美味。
香喷喷蒜炒血蚶
Tags:

血蚶

蒜炒血蚶

美味炒血蚶

血蚶料理

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