Bò cuộn nấm kim châm hấp chảo

Bò cuộn nấm kim châm hấp chảo

Bò cuộn nấm kim châm hấp chảo ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình
Nguyên liệu
3
Thời gian
30 phút
Số người
2 người
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt bò 150 gram
Nấm kim chi 150 gram
Rượu MIrin 2 muỗng
Thực hiện
01
- Chuẩn bị nồi lên bếp
- Cho vào nồi 2 muỗng rượu Mirin, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng đường đun đến khi nước sệt lại thì tắt bếp
02
- Nấm ngâm cùng muối khoảng 4 phút trước khi thực hiện, rửa lại với nước lạnh rồi vớt ra để ráo
- Thịt bò thái lát mỏng
- Lây thịt cuốn 1 - 2 vòng quanh bó nấm nhỏ đến khi hết
03
- Cho chảo ít dầu lên, khi dầu nóng thì cho từng cuốn thịt vào
- Rắc lên ít muối và tiêu vào chảo
04
- Khi thịt bò chuyển vào chín thì lấy cọ quẹt đều phần nước sốt rượu quanh thịt
- Vẫn đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp
Món ăn đã xong, mời cả nhà