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香煎金針菇牛肉捲

香煎金針菇牛肉捲

為這道菜評分
香煎金針菇牛肉捲,是家常餐桌上的一道絕佳美味。
食材
3
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
Medium
食材
牛肉 150 g
金針菇 150 g
味醂 2 匙
做法
01
- 鍋子放到爐上。
- 鍋中放入2匙味醂、2匙醬油和2匙糖,煮到醬汁濃稠後關火。
02
- 金針菇先用鹽水浸泡約4分鐘,再用冷水沖洗乾淨,撈起瀝乾。
- 牛肉切薄片。
- 取一片牛肉,繞著一小把金針菇捲1到2圈,直到全部捲完。
03
- 鍋中放少許油,油熱後逐一放入肉捲。
- 在鍋中撒上少許鹽和胡椒。
04
- 牛肉變色快熟時,用刷子把味醂醬汁均勻刷在肉捲上。
- 再煎5分鐘後關火。
料理完成了,請全家一起享用吧。
香煎金針菇牛肉捲
Tags:

香煎牛肉

炒牛肉

金針菇牛肉捲

牛肉金針菇捲

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