Bò cuộn phô mai sốt nấm

Bò cuộn phô mai sốt nấm

Bò cuộn phô mai sốt nấm hương với thịt bò tươi ngon quyện cùng phô mai béo ngậy
Nguyên liệu
10
Thời gian
90 phút
Số người
2
Độ khó
Khó
Nguyên liệu
Thịt bò phi lê 400 gram
Phô mai 80 gram
Nấm rơm 120 gram
Cà rốt 1 củ
Củ sắn (củ đậu) 1 củ
Sốt nâu 4 Thìa
Hành tây 1 củ
Bơ thực vật 1 thìa canh
Tiêu đỏ 50 gram
Muối, tiêu đen 2 muỗng
Thực hiện
01
Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt bò phi lê và cắt miếng thật mỏng, dùng búa nhôm đập cho miếng thịt bò mềm nhừ.

Phô mai cắt thành từng thanh nhỏ. Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, vớt ra để ráo rồi cắt nhỏ.

Hành tây lột vỏ, 1/2 cắt thành những sợi mỏng, 1/2 băm nhuyễn . Cà rốt, củ sắn lột vỏ, rửa sạch rồi bào thành sợi nhỏ.
02
Cho ít tiêu và muối vào tô rồi cho thịt bò vào trộn đều, ướp khoảng 20 – 30 phút.
03
Thịt bò ướp xong, bạn trải từng miếng thịt bò ra 1 tấm thớt rộng rồi cho từng thanh phô mai, thêm cà rốt, củ sắn, hành tây sợi vào rồi cuộn tròn lại.
04
Sau khi cuộn thịt bò xong, bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, cho 1/2 bơ lạt vào, để nóng cho bơ chảy rồi cho thịt bò cuộn cuộn xong vào chiên cho vàng trong khoảng 4 – 5 phút cho thịt bò chín tới.
05
Tiếp theo, bạn cho 1/2 bơ lạt còn lại vào chảo khác rồi cho hành tây băm vào phi thơm, tiếp đến cho thêm nấm rơm vào xào chín và cho sốt nâu, tiêu đỏ vào trộn đều lên, thêm hạt nêm, muối cho vừa ăn.
06
Xếp thịt bò cuộn phô mai lên đĩa, rưới sốt nấm lên trên. Dùng tương ớt, bắp và khoai tây nướng trang trí cho đẹp mắt nữa là xong.

Bò cuộn phô mai sốt nấm là một món ăn tuyệt ngon nhưng lại khá dễ làm. Vì vậy, nếu có thời gian, hãy thử trổ tài để cho bữa ăn của gia đình thêm phong phú nhé!
Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới

Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.

Hướng dẫn sử dụng và lựa chọn mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ

Mẫu giấy dán tường  được sử dụng cho phòng ngủ mang đến không gian nội thất được đẹp mắt và trở nên thu hút, tạo điểm nhấn cho căn phòng hơn. Mẫu giấy dán tường cho phòng ngủ đang được rất nhiều người hiện nay ưa chuộng.

ĐÀ LẠT VÀ NHỮNG MÙA HOA

Đà Lạt được mệnh danh là thành phố của ngàn hoa. Hoa len lỏi qua từng góc vườn của người dân đến vườn hoa rộng lớn của thành phố, hoa khoe sắc từng cụm nhỏ ven hồ Xuân Hương đến những cánh đồng hoang dại và rực rỡ ở ngoại ô. Đây cũng là nét đắc trưng riêng của thành phố sương mù. Cứ mỗi tháng, mỗi mùa xứ xở thơ mộng này lại thay cho mình những tấm áo lụa mới được dệt bằng ngàn hoa. Hãy cùng VN Cooking khám phá xem Đà Lạt có những loài hoa gì nhé !

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.

Bà bầu có nên ăn chay? Ưu và nhược điểm khi mang thai mà ăn chay

Ăn chay thường dành cho một số tín ngưỡng hoặc dành cho những ai đang xây dựng cho bản thân một chế độ ăn thanh đạm.

Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản

Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.

Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon

Mua đậu phụ thừa, bỏ thì lãng phí từ đây các chị em đã có cách bảo quản đậu phụ tốt nhất từ 1 -3 tuần vẫn tươi ngon như vừa mới mua.

Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách "ÔNG BÀ ANH" dạy

Vịt lộn luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn dễ tìm thấy ở nhiều nơi với hương vị thơm ngon, trứng vịt lộn còn mang một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể nếu ăn đúng cách.

Bí kíp chế biến món ăn chay ngon, đúng chuẩn

Bạn muốn nấu những món ăn chay ngon, hấp dẫn dành cho gia đình bạn. Thế nhưng, bạn vẫn chưa nắm được những bí kíp chế biến món ăn chay đúng chuẩn.