Bò cuộn phô mai sốt nấm

Bò cuộn phô mai sốt nấm

Bò cuộn phô mai sốt nấm hương với thịt bò tươi ngon quyện cùng phô mai béo ngậy
Nguyên liệu
10
Thời gian
90 phút
Số người
2
Độ khó
Khó
Nguyên liệu
Thịt bò phi lê 400 gram
Phô mai 80 gram
Nấm rơm 120 gram
Cà rốt 1 củ
Củ sắn (củ đậu) 1 củ
Sốt nâu 4 Thìa
Hành tây 1 củ
Bơ thực vật 1 thìa canh
Tiêu đỏ 50 gram
Muối, tiêu đen 2 muỗng
Thực hiện
01
Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt bò phi lê và cắt miếng thật mỏng, dùng búa nhôm đập cho miếng thịt bò mềm nhừ.

Phô mai cắt thành từng thanh nhỏ. Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, vớt ra để ráo rồi cắt nhỏ.

Hành tây lột vỏ, 1/2 cắt thành những sợi mỏng, 1/2 băm nhuyễn . Cà rốt, củ sắn lột vỏ, rửa sạch rồi bào thành sợi nhỏ.
02
Cho ít tiêu và muối vào tô rồi cho thịt bò vào trộn đều, ướp khoảng 20 – 30 phút.
03
Thịt bò ướp xong, bạn trải từng miếng thịt bò ra 1 tấm thớt rộng rồi cho từng thanh phô mai, thêm cà rốt, củ sắn, hành tây sợi vào rồi cuộn tròn lại.
04
Sau khi cuộn thịt bò xong, bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, cho 1/2 bơ lạt vào, để nóng cho bơ chảy rồi cho thịt bò cuộn cuộn xong vào chiên cho vàng trong khoảng 4 – 5 phút cho thịt bò chín tới.
05
Tiếp theo, bạn cho 1/2 bơ lạt còn lại vào chảo khác rồi cho hành tây băm vào phi thơm, tiếp đến cho thêm nấm rơm vào xào chín và cho sốt nâu, tiêu đỏ vào trộn đều lên, thêm hạt nêm, muối cho vừa ăn.
06
Xếp thịt bò cuộn phô mai lên đĩa, rưới sốt nấm lên trên. Dùng tương ớt, bắp và khoai tây nướng trang trí cho đẹp mắt nữa là xong.

Bò cuộn phô mai sốt nấm là một món ăn tuyệt ngon nhưng lại khá dễ làm. Vì vậy, nếu có thời gian, hãy thử trổ tài để cho bữa ăn của gia đình thêm phong phú nhé!
Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này

Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.

Để có được vòng eo 56 như Ngọc Trinh bạn phải làm theo những cách này

Ngọc Trinh luôn là biểu tượng của sức đẹp, dáng vóc và sức khỏe, để cô gái xinh đẹp này tỏa sáng hàng ngày với công việc thì Ngọc Trinh đã áp dụng những cách sống, cách ăn uống và hoạt động theo khoa học.

Đã đến Đà Nẵng thì phải ăn hết các khu ẩm thực này

Đà Nẵng là một trong thành phố đáng để chúng ta dành thời gian đến du lịch nhất Việt Nam. Nhiều nơi nổi tiếng cảnh đẹp, những khu vui chơi tấp nấp du khách, nét văn hóa đặc sắc vùng miền đã thu hút biết bao nhiêu du khách nhưng để có thể thấy lòng của những vị khách phương xa không thể không nhắc đến nên ẩm thực cực kỳ phong phú mà nơi này có được.

Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới

Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.

8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào

Ẩm thực Nhật Bản luôn được cả Thế giói chú ý đến do hương vị không thể chê vào đâu được kèm theo là những kỹ năng trình bày bắt mắt. Tất cả đều hòa quyện một cách hoàn hảo tạo nên một phong cách ăn uống đậm chất xứ hoa Anh đào. 9 món ăn được liệt kê dưới đây là những món ăn đã tạo nên vị trí vững mạnh của ẩm thực Nhật Bản như bây giờ.

Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết

Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món ăn chay độc đáo sau đây để đa dạng hóa món ăn cho gia đình bạn nhé !

ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”

Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.

Công dụng của “quả Óc Chó” dành cho con người

Những tác dụng về lợi ích mà quả óc chó mang lại cho con người là vô cùng lớn nên đừng hỏi sao món này được xem là vua của các loại hạt. Cây óc chó là một loại cây vô cùng lợi ích từ thân đến rễ cây đều mang lại những giá trị riêng.

Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay

Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.