Canh cua rau mồng tơi

Canh cua rau mồng tơi

Món canh dân dã xuất phát từ những vùng quê nghèo được lưu truyền từ thời xa xưa đến nay vẫn giữ được nét đẹp và vị ngon trong ẩm thực người Việt
Nguyên liệu
4
Thời gian
45 phút
Số người
3
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Cua đồng 300 gram
Mồng tơi 200 gram
Rau đay 100 gram
Hành tím 2 củ
Thực hiện
01
- Cua bạn ngâm sạch với nước trước kho thực hiện khoảng 20 phút
- Bạn bỏ phần mai, lấy gạch cua bỏ ra chén riêng
02
- Thịt cua cho vào cối, đập nhuyễn sau đó lọc lấy phần nước, bỏ phần bã
- Rau mồng tơi và rau đay rửa sạch, thái khúc
- Hành tím băm nhuyễn
03
- Cho vào nồi 1.2 lít nước nấu cùng nước cua (vừa đun vừa khuấy)
- Khi nước chuẩn bị sôi, bạn hạ lửa xuống đun đến khi cua chín thành từng miếng thì vớt cua ra
04
- Cho nồi khác lên bếp, cho 2 muỗng dầu và hành tím vào phi thơm. Khi hành tím thơm thì cho 1.2 lít nước vào nấu.
- Nước sôi bạn cho rau mồng tơi và rau đay vào nấu
05
- Nêm 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường và 1 muỗng hạt nêm
- Cho cua vào, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp
Món ăn đã hoàn thành
Tags:

món canh

mon canh

canh cua rau mồng tơi

canh cua

canh cua mồng tơi

canh cua mong toi

10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ

Xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện nay đó chính là ăn chay. Lợi ích của việc ăn chay đem lại là gì? Lý do tại sao con người lại thích ăn chay? Bài viết 10+ lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ sẽ giúp bạn hiểu được phần nào. Hãy cùng nhau theo dõi bài viết sau đây.

4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI

Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm vào cuối tháng 10 với các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia.

Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ

Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.

Về Đồng Tháp nên ăn món gì?

Khi ghé thăm miền đất Tháp Mười bạn không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng đất Sen này mà bạn nhất định phải thưởng thức được những món ăn đậm chất mộc mạc của vùng miền. Những món ăn mang hương vị đồng quê từ những bàn tay khéo léo của những người dân mến khách sẽ làm cho chuyến đi thăm quan của bạn thêm phần trọn vẹn.

Những món Bánh canh tuyệt cú mèo mà bạn nhất định phải thử

Những món ăn có nước dùng luôn là món ăn được yêu thích của những người thành thị. Hủ tiếu, mì, phở,… luôn là các món được lựa chọn hàng đầu những khi cơn đói trong người trổi lên, nhưng bên cạnh các món đó thì còn có một món ăn cũng được thực khách yêu thích không kém, đó là món “Bánh canh”.

Bổ sung các thực phẩm này để có được chiều cao lý tưởng

Chiều cao là quá trình phát triển của cơ thể mỗi người, hàng ngày những cơ quan trong cơ thể hoạt động để tạo nên một hình hài cho chúng ta.

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.

Kỹ thuật trồng cây hoa thiên lý nở nhiều hoa (nháp)

Cây thiên lý có thân mềm xong thành gỗ, lá thiên lý có hình trái tim với bông mọc thành chùm ở phần nách lá. Hoa mang hương thơm dịu nhẹ, dùng nấu canh, xào thịt bò ăn rất ngon ngọt nên được nhiều gia đình thường lựa chọn trồng xung quanh vườn.

Xoa dịu nổi đau bụng trong những

Để những ngày chu kỳ kinh nguyệt không còn là nổi lo của phái nữ bằng cách áp dụng những mẹo vặt sau đây.