![Khổ qua kho chay](https://vncooking.com/files/cuisine/2022/08/03/kho-qua-kho-chay-uuak.jpg)
Khổ qua kho chay
Khổ qua có thể dùng nấu canh, xào, gỏi... Bạn có thể biến tấu một chút với món khổ qua kho chay này. Khi ăn có chút vị đắng, mềm mềm của đậu hũ, thấm đậm gia vị và rất đưa cơm.
Nguyên liệu
8
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Khổ qua 3 trái
Tiêu 1 muỗng cafe
Ớt bột 1 muỗng cafe
Hạt nêm chay 2 muỗng cafe
Nước dừa 30 ml
Cà rốt 1 củ
Dầu ăn 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng canh
Thực hiện
01
Khổ qua rửa sạch, đem cắt thành từng miếng dày khoảng 1cm. Bóc bỏ phần ruột khổ qua. Cho 1 tô nước vào nồi đun sôi. Nước vừa sôi thì cho đậu khuôn vào chần sơ khoảng 1-2 phút. Vớt đậu ra để ráo. Chia đậu hũ trắng ra làm 2-3 phần rồi cho vào miếng vải mùng vắt đậu hũ cho ráo nước. Trộn đều đậu khuôn với cà rốt, nấm mèo, bún tàu, hạt nêm chay và tiêu.
02
8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào
![8 món ăn trứ danh của xứ hoa Anh Đào](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/01/13/8-mon-an-tru-danh-cua-xu-hoa-anh-dao-fxwj.jpg)
Ẩm thực Nhật Bản luôn được cả Thế giói chú ý đến do hương vị không thể chê vào đâu được kèm theo là những kỹ năng trình bày bắt mắt. Tất cả đều hòa quyện một cách hoàn hảo tạo nên một phong cách ăn uống đậm chất xứ hoa Anh đào. 9 món ăn được liệt kê dưới đây là những món ăn đã tạo nên vị trí vững mạnh của ẩm thực Nhật Bản như bây giờ.
Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe
![Bột cần tây và những công dụng](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2020/10/08/bot-can-tay-va-nhung-cong-dung-than-thanh-tot-cho-suc-khoe-xl6d.png)
Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất
Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết
![Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/01/14/nhung-mon-an-truyen-thong-khong-the-thieu-tren-mam-com-ngay-tet-shvs.jpg)
Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.
Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất
![Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/10/27/cach-dung-que-thu-thai-va-cach-doc-ket-qua-chinh-xac-nhat-zvav.jpg)
Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.
6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu
![6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/12/24/6-tap-tuc-thu-vi-trong-ngay-le-giang-sinh-khong-the-thieu-pugh.png)
Ngày lễ Giáng Sinh là dịp mà các thành viên trong gia đình được đoàn tụ, sum vầy cùng nhau trong không khí hơi se lạnh của mùa đông. Đặc biệt, đây là thời điểm mà mình tặng cho bản thân một ngày nghỉ thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Lễ Giáng Sinh đang đến rất gần, hãy chuẩn bị đầy đủ những công việc sau đây đúng tập tục để có được ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất.
ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”
![ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/11/13/diem-danh-nhung-mon-bun-danh-bat-hu-truyen-xdcb.jpg)
Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.
7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines
![7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/12/24/7-diem-doc-dao-ve-dat-nuoc-ngan-dao-philippines-fyjv.jpg)
Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.
Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.
![Những thực phẩm “đánh bay” những cơn say xe đau đầu.](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2018/12/30/nhung-thuc-pham-danh-bay-nhung-con-say-xe-dau-dau-htod.jpg)
Chứng say xe luôn là kẻ thù của những người hay di chuyển xa. Những lần “sợ” phải đi du lịch vì say xe, những cơn đau đầu, chóng mặt khi phải nghĩ đến chiếc xe,… Nếu bạn đã gặp phải những tình cảnh này, hãy thử những món ăn làm giảm đi cơn ác mộng đó ngay dưới đây. Hãy bước qua những nổi ám ảnh để tương lai đi khắp mọi miền bạn nhé!
NHỮNG MÓN QUÀ Ý NGHĨA TRI ÂN THẦY CÔ GIÁO NGÀY 20-11
![NHỮNG MÓN QUÀ Ý NGHĨA TRI ÂN THẦY CÔ GIÁO NGÀY 20-11](https://vncooking.com/thumb/blog/480/2019/11/02/nhung-mon-qua-y-nghia-tri-n-thay-co-giao-ngay-20-11-oivt.jpg)