Lẩu cá linh bông điên điển
Lẩu cá linh bông điên điển hương vị đúng điệu của miền Tây sông nước
Nguyên liệu
4
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Xương heo
200 gram
Bông điên điển
300 gram
Cá linh
300 gram
Lá giang
200 gram
Thực hiện
01
Cá linh tươi mang về móc ruột, làm sạch, để vào rổ thưa cho ráo nước, xong ướp với tỏi, ớt, đường, chút muối khoảng 10 phút.
02
Chặt một trái dừa tươi đổ vào nồi lẩu để nấu, dằn vài muỗng nước mắm ngon, đường, ít me dầm lấy nước chua rồi nêm nếm sao cho vừa ăn. Sau đó cho tỏi phi thơm, thêm ít tóp mỡ, rau ngò gai và nấu cho sôi riu lên. Vì cá linh rất mềm và mau chín, nên trước khi ăn mới trút nhẹ cá linh vào nồi. Vừa ăn, vừa nhúng bông điên điển để giữ độ giòn và ngọt từ bông.
Chọn trứng vịt lộn ngon theo cách "ÔNG BÀ ANH" dạy
Vịt lộn luôn là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Không chỉ là món ăn dễ tìm thấy ở nhiều nơi với hương vị thơm ngon, trứng vịt lộn còn mang một hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể nếu ăn đúng cách.
Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn
Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.
5 lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và tinh thần
Ăn chay không chỉ là một tín ngưỡng vào những ngày rằm, mùng 1 hàng tháng mà đây còn là giải pháp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của mỗi người.
Khám phá TTTM Gigamall của người Việt
Ngày 12/01/2019 vừa qua, Trung tâm mua sắm Gigamall chính thức hoạt động tại Việt Nam, trung tâm gồm 8 tầng khác nhau trong đó có 6 tầng gồm những khu mua sắm và giải trí, 2 tầng dùng làm văn phòng.
Tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe
Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng.
Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món ăn chay độc đáo sau đây để đa dạng hóa món ăn cho gia đình bạn nhé !
Bạn đã ăn thử 9 món ăn đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc này chưa
Ẩm thực Hàn Quốc luôn nổi tiếng khắp nơi trên Thế giới, nét đặc trưng chỉ yếu trong hương vị ẩm thực của xứ Kim Chi là những món ăn ấm cúng với những nồi lẩu nồng nàn vị cay, những món nướng khói bay tránh cái lạnh buốt giá của thời tiết. Hôm nay, điểm lại 10 món ăn đã ghi danh nên nét đẹp trong ẩm thực Hàn Quốc.
Mẹo bỏ túi khi bảo quản thực phẩm luôn tốt cho sức khỏe
Sai lầm trong cách bảo quản có thể khiến thực phẩm của bạn hỏng nhanh không ngờ và gây hại cho sức khỏe
Dẹp bỏ câu hỏi “Đi Đà Lạt ăn gì?” qua danh sách món ăn dưới đây.
