Pad Thái ngon tại nhà
Pad Thái rất nổi tiếng và được bán khắp nơi trên Thế giới, đặc biệt ngon này còn được vào Menu được yêu thích của nhiều nhà hàng nổi tiếng.
Nguyên liệu
13
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bánh phở
300 gram
Ức gà
100 gram
Tôm tươi
150 gram
Trứng gà
2 quả
Hẹ
25 gram
Hành tím băm
1 muỗng
Đậu hủ trắng
150 gram
Đậu phộng rang
50 gram
Giá đỗ
25 gram
Củ cải muối
20 gram
Đường thốt nốt
40 gram
Nước cốt me
25 ml
Sốt Pad Thái
1 gói
Thực hiện
01
LÀM NƯỚC SỐT
- Cho chảo lên bếp cùng đường thốt nốt, 1 muỗng nước mắm, nước cốt me, 2 muỗng tương ớt.
- Đảo đều hỗn hợp để các nguyên liệu than thành sốt thì tắt bếp, cho ra chén
- Cho chảo lên bếp cùng đường thốt nốt, 1 muỗng nước mắm, nước cốt me, 2 muỗng tương ớt.
- Đảo đều hỗn hợp để các nguyên liệu than thành sốt thì tắt bếp, cho ra chén
02
- Đậu hủ thái vuông
- Củ cải muối, hành tím băm nhuyễn
- Cho ít dầu lên chảo lại, cho đậu hủ lên chiên vàng thì cho tiếp củ cải muối và hành tím băm vào xào chung
- Củ cải muối, hành tím băm nhuyễn
- Cho ít dầu lên chảo lại, cho đậu hủ lên chiên vàng thì cho tiếp củ cải muối và hành tím băm vào xào chung
03
- Ức gà thái khối vuông
- Cho tôm, ức gà vào chảo xào cùng với đậu hủ
- Cho tôm, ức gà vào chảo xào cùng với đậu hủ
04
- Bánh phở, giá, hẹ thái khúc cho vào chảo
- Đun lửa lớn, xào nhanh tay
- Thêm nước sốt Pad Thái vào chảo đảo đều
- Đun lửa lớn, xào nhanh tay
- Thêm nước sốt Pad Thái vào chảo đảo đều
05
- Thêm ít dầu vào chảo, đập 2 quả trứng vào đảo đều với bánh phở
- Cuối cùng à đậu phộng đập cho vào chảo, đảo thêm 2 phút tì tắt bếp, Hoàn thành món ăn
- Cuối cùng à đậu phộng đập cho vào chảo, đảo thêm 2 phút tì tắt bếp, Hoàn thành món ăn
Những món ăn chế biến từ VÀNG dành riêng cho những đại gia Thế giới
Hiện nay, quan niệm vàng là vật liệu chế biến trang sức, linh vật trang trí,… hoặc để chữa bệnh trong dân gian nhưng thời đại thay đổi, để có thể phục vụ những bữa ăn hạng “sang” bậc nhất dành riêng cho các đại gia giàu có Thế giới thì giờ vàng còn có thể “ăn”.
Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản
Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.
Các địa danh nên đi nếu ghé vùng đất linh thiêng Châu Đốc
Tỉnh An Giang là một tỉnh duy nhất tại miền Tây có hai thành phố là Thành phố Long Xuyên và Thành phố Châu Đốc. Thành phố Châu Đốc chỉ vừa được công nhận cách đây mấy năm nhưng nơi này lại là trọng điểm kinh tế tỉnh, với cửa khẩu Quốc tế Tịnh Biên cùng với vựa gạo lớn của Đồng bằng sông Cửu Long thì ngành du lịch còn chiếm một lượng du lịch rất lớn hàng năm.
Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới
Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!
Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg
Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.
Ý nghĩa và truyền thống bữa cơm gia đình của người Việt Nam
Chỉ một bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam từ xưa đến nay luôn hàm chứa biết bao nhiêu là đạo lý, tình cảm yêu thương mà từng thành viên trong gia đình luôn dành cho nhau, cùng ngồi bên mâm cơm, cùng chia sẽ những câu chuyện đời thường, tất cả đều tạo nên một không khí ấm ấp mà ai cũng mong đợi sau một ngày dài làm việc vất vả.
KHÁM PHÁ MÂM CỖ NGÀY TẾT CỦA NGƯỜI MIỀN TRUNG
Tết là dịp sum vầy, là khoảng thời gian mà những người con xa xứ có cơ hội trở về đoàn tụ với gia đình, hàn huyên tâm sự bên mâm cỗ ngày Tết. Mong ước một năm mới đầy đủ, phát đạt, no ấm, hạnh phúc được thể hiện trên mâm cỗ ngày Tết
ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM
Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy
Các thực phẩm giúp làn da mịn màng sau mụn
