Pad Thái ngon tại nhà
Pad Thái rất nổi tiếng và được bán khắp nơi trên Thế giới, đặc biệt ngon này còn được vào Menu được yêu thích của nhiều nhà hàng nổi tiếng.
Nguyên liệu
13
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bánh phở 300 gram
Ức gà 100 gram
Tôm tươi 150 gram
Trứng gà 2 quả
Hẹ 25 gram
Hành tím băm 1 muỗng
Đậu hủ trắng 150 gram
Đậu phộng rang 50 gram
Giá đỗ 25 gram
Củ cải muối 20 gram
Đường thốt nốt 40 gram
Nước cốt me 25 ml
Sốt Pad Thái 1 gói
Thực hiện
01
LÀM NƯỚC SỐT
- Cho chảo lên bếp cùng đường thốt nốt, 1 muỗng nước mắm, nước cốt me, 2 muỗng tương ớt.
- Đảo đều hỗn hợp để các nguyên liệu than thành sốt thì tắt bếp, cho ra chén
- Cho chảo lên bếp cùng đường thốt nốt, 1 muỗng nước mắm, nước cốt me, 2 muỗng tương ớt.
- Đảo đều hỗn hợp để các nguyên liệu than thành sốt thì tắt bếp, cho ra chén
02
- Đậu hủ thái vuông
- Củ cải muối, hành tím băm nhuyễn
- Cho ít dầu lên chảo lại, cho đậu hủ lên chiên vàng thì cho tiếp củ cải muối và hành tím băm vào xào chung
- Củ cải muối, hành tím băm nhuyễn
- Cho ít dầu lên chảo lại, cho đậu hủ lên chiên vàng thì cho tiếp củ cải muối và hành tím băm vào xào chung
03
- Ức gà thái khối vuông
- Cho tôm, ức gà vào chảo xào cùng với đậu hủ
- Cho tôm, ức gà vào chảo xào cùng với đậu hủ
04
- Bánh phở, giá, hẹ thái khúc cho vào chảo
- Đun lửa lớn, xào nhanh tay
- Thêm nước sốt Pad Thái vào chảo đảo đều
- Đun lửa lớn, xào nhanh tay
- Thêm nước sốt Pad Thái vào chảo đảo đều
05
- Thêm ít dầu vào chảo, đập 2 quả trứng vào đảo đều với bánh phở
- Cuối cùng à đậu phộng đập cho vào chảo, đảo thêm 2 phút tì tắt bếp, Hoàn thành món ăn
- Cuối cùng à đậu phộng đập cho vào chảo, đảo thêm 2 phút tì tắt bếp, Hoàn thành món ăn
4 MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG NGÀY HALLOWEEN TRÊN THẾ GIỚI
Halloween là một lễ hội truyền thống được tổ chức đều đặn hàng năm vào cuối tháng 10 với các hoạt động hóa trang và vui chơi diễn ra rất sôi nổi thu hút cả trẻ em và người lớn tham gia.
Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg
Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.
Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa
Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.
Sự “Phi thường” của nước cốt dừa mang lại cho chúng ta
Nước cốt dừa là một loại thực phẩm có mặt trong rất nhiều món ăn phổ biến của người dân Việt Nam từ món mặn đến món ngọt hay những loại bánh dân gian. Nhìn sơ qua tưởng nguyên liệu giản dị này rất bình thường nhưng nếu biết được những ưu điểm tiềm ẩn của nó, bạn sẽ thấy nó có ích thế nào nhé!
Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách
Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.
Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh
Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.
7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines
Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.
Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết
Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
