Pad Thái ngon tại nhà
Pad Thái rất nổi tiếng và được bán khắp nơi trên Thế giới, đặc biệt ngon này còn được vào Menu được yêu thích của nhiều nhà hàng nổi tiếng.
Nguyên liệu
13
Thời gian
30 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bánh phở 300 gram
Ức gà 100 gram
Tôm tươi 150 gram
Trứng gà 2 quả
Hẹ 25 gram
Hành tím băm 1 muỗng
Đậu hủ trắng 150 gram
Đậu phộng rang 50 gram
Giá đỗ 25 gram
Củ cải muối 20 gram
Đường thốt nốt 40 gram
Nước cốt me 25 ml
Sốt Pad Thái 1 gói
Thực hiện
01
LÀM NƯỚC SỐT
- Cho chảo lên bếp cùng đường thốt nốt, 1 muỗng nước mắm, nước cốt me, 2 muỗng tương ớt.
- Đảo đều hỗn hợp để các nguyên liệu than thành sốt thì tắt bếp, cho ra chén
- Cho chảo lên bếp cùng đường thốt nốt, 1 muỗng nước mắm, nước cốt me, 2 muỗng tương ớt.
- Đảo đều hỗn hợp để các nguyên liệu than thành sốt thì tắt bếp, cho ra chén
02
- Đậu hủ thái vuông
- Củ cải muối, hành tím băm nhuyễn
- Cho ít dầu lên chảo lại, cho đậu hủ lên chiên vàng thì cho tiếp củ cải muối và hành tím băm vào xào chung
- Củ cải muối, hành tím băm nhuyễn
- Cho ít dầu lên chảo lại, cho đậu hủ lên chiên vàng thì cho tiếp củ cải muối và hành tím băm vào xào chung
03
- Ức gà thái khối vuông
- Cho tôm, ức gà vào chảo xào cùng với đậu hủ
- Cho tôm, ức gà vào chảo xào cùng với đậu hủ
04
- Bánh phở, giá, hẹ thái khúc cho vào chảo
- Đun lửa lớn, xào nhanh tay
- Thêm nước sốt Pad Thái vào chảo đảo đều
- Đun lửa lớn, xào nhanh tay
- Thêm nước sốt Pad Thái vào chảo đảo đều
05
- Thêm ít dầu vào chảo, đập 2 quả trứng vào đảo đều với bánh phở
- Cuối cùng à đậu phộng đập cho vào chảo, đảo thêm 2 phút tì tắt bếp, Hoàn thành món ăn
- Cuối cùng à đậu phộng đập cho vào chảo, đảo thêm 2 phút tì tắt bếp, Hoàn thành món ăn
Về Đồng Tháp nên ăn món gì?
Khi ghé thăm miền đất Tháp Mười bạn không chỉ được tận hưởng vẻ đẹp mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho vùng đất Sen này mà bạn nhất định phải thưởng thức được những món ăn đậm chất mộc mạc của vùng miền. Những món ăn mang hương vị đồng quê từ những bàn tay khéo léo của những người dân mến khách sẽ làm cho chuyến đi thăm quan của bạn thêm phần trọn vẹn.
Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg
Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.
Bí kíp chế biến món ăn chay ngon, đúng chuẩn
Bạn muốn nấu những món ăn chay ngon, hấp dẫn dành cho gia đình bạn. Thế nhưng, bạn vẫn chưa nắm được những bí kíp chế biến món ăn chay đúng chuẩn.
Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm
Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.
Nên dạy trẻ vào bếp càng sớm càng tốt, mẹ sẽ thấy nhiều lợi ích không ngờ
Nấu ăn không chỉ là việc nhà mà còn là phương pháp kích thích sự sáng tạo và tư duy cho trẻ nhỏ. Cha mẹ nên dạy trẻ những việc đơn giản phù hợp với từng độ tuổi của con.
Những thực phẩm cần kiêng kỵ cho cả năm được trọn vẹn
Việt Nam ta có những truyền thống ăn Tết mà đến nay vẫn được lưu giữ lại. Ông bà ta dạy bảo rằng “có thờ có thiêng, có kiêng có lanh” nên việc ăn uống trong những ngày đầu năm cũng có nhiều mặt hạn chế và phải biết để tránh các ngày còn lại trong năm không được như mong đợi.
Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay
Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.
Top 16 thực phẩm mà các bà bầu nên tránh xa
Trong thời gian thai kỳ thì việc ăn uống để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể người mẹ và trẻ nhỏ rất quan trọng, đặc biệt là đối với những bà mẹ mang thai lần đầu thì càng phải để tâm hơn trong vấn đề ăn uống hàng ngày.
Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách
