Lotus root salad with shrimp
Lotus salad with meat and shrimp served with shrimp chips and garlic sauce, delicious chili garlic. This dish is just enough protein, fiber is light on the stomach, good for digestion.
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
12
Time
45 minutes
Servings
2
Level
Medium
Ingredients
Lotus Root
300 gram
Shrimp
200 gram
Carrot
1 tuber
Pork side
200 gram
Coriander
50 gram
Shallot
5 tuber
Chili
4 fruit
Lime
2 fruit
Peanut
50 gram
Vinegar
100 ml
Sugar
200 gram
Fish sauce
1 tablespoon
Implementation Steps
01
Laksa leaves, spring onions, shredded chilli, lemons, and roasted peanuts Split lotus root, cut Hoa 100ml vinegar + 200g sugar, beat.
02
Soak lotus in sugar and vinegar mixture, then put in refrigerator cooler. After an hour, remove the lotus root from the mixture, squeeze it gently to drain. Wash the pork. Boil the meat with some salt, thinly sliced ginger. When the meat is done, put the meat in a bowl of ice water to make the meat crispy. When the meat is cool, cut the meat into fibers of a length commensurate with the lotus stem. Wash the shrimp. Steam the shrimp with a little ginger for about 5 minutes. When shrimp cooked, put shrimp in a bowl of ice. When shrimp cool, peeled, split shrimp body Peeled carrots, washed, chopped Chopped laksa leaves, washed, sliced to taste. Roasted peanuts, peeled, smashed. Peeling shallot, thin cell. Heat oil pan, add onion and onion. Split the peppers into two pieces, remove the seeds inside, slice them into thin strips. Squeeze the lemon to get the juice (strain the seeds). Turn to see lotus, carrot, laksa leaves, fried onion, chili fiber in a bowl. Add 1/2 tbsp of fish sauce, 1 tbsp of sugar, lemon juice, mix well. Put the mixed salad on a plate, put pork, shrimp, peanuts, laksa leaves on top. This dish is served with sweet and sour fish sauce and shrimp chips or baked rice paper.
Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay
Ăn chay là một trong những ý tưởng đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều người tưởng rằng ăn chay là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nhiều người khi áp dụng chế độ này sẽ không có đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống.
Tips for preserving food are always good for health
Mistakes in storage can cause your food to spoil unexpectedly quickly and cause health problems
Foods to limit when sick
There are foods we often think are very good for people who are sick like milk, orange juice, hot tea ... But in reality, unlike what we think, there are foods that are very familiar but must be abstained when sick.
Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn
Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.
Bột cần tây và những công dụng "thần thánh" tốt cho sức khỏe
Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất
6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu
Ngày lễ Giáng Sinh là dịp mà các thành viên trong gia đình được đoàn tụ, sum vầy cùng nhau trong không khí hơi se lạnh của mùa đông. Đặc biệt, đây là thời điểm mà mình tặng cho bản thân một ngày nghỉ thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Lễ Giáng Sinh đang đến rất gần, hãy chuẩn bị đầy đủ những công việc sau đây đúng tập tục để có được ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất.
Bất ngờ với 3 món pate chay đơn giản mà siêu bổ dưỡng
Pate là món ăn tiện lợi và ngon miệng. Nếu đã quá chán ngán với pate từ các loại gan động vật thì hãy thử món pate chay từ các loại rau củ để tạo nên khẩu vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, món này còn rất thích hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng.
KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN
Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?
Mistakes about gas cookers can explode your home
