ダイエットにアボカドサラダ

今すぐ保存！精進の食事をもっと楽しくするコツ

今の暮らしのなかで、菜食は少しずつ新しいトレンドになりつつあります。ふだん肉や魚を食べている人にとっては、精進料理を作ったり味わったりするのに戸惑うことも少なくありません。

菜食はボディビルをする人に向いている？

ボディビル（ジム通い）をするなら筋肉をつけるために赤身肉を食べなければならず、野菜中心の精進料理ではトレーニングに必要な栄養がとれない、と思い込んでいる人は多いでしょう。でも、それは本当なのでしょうか？

ブンタウに来たら見逃せない食べ歩きグルメ

ブンタウ市はホーチミン市中心部から100km余り、東南部地方のバリア＝ブンタウ省にあります。どこまでも続く白い砂浜に面した恵まれた立地に、豊かな自然と絵のような景色がそろい、毎年国内外から大勢の観光客が訪れます。

大繁盛！ベトナムの有名人が経営する人気店

ベトナムの有名人が開いたお店では、ユニークでおいしい料理を、とても「やさしい」値段で味わえます。そのため、いつも大繁盛しています。

ビエンホアのゴックホアチャン・エコパーク：ドンナイ省の「最高」の週末スポット

ビエンホアのゴックホアチャン・エコパークを訪れれば、自然を感じながら、まるでミニ版ヴィンパール・ランドのような景色を楽しめます。ぜひ体験してみたいスポットです。

ベトナムだけ！花を使った珍しい料理

色や香りを楽しむだけでなく、多くの花は料理にも姿を変え、繊細で栄養豊富な一品を生み出します。おかげで、もともと個性豊かなベトナム料理は、さらにバラエティに富み、洗練された魅力を備えるようになりました。

ココナッツミルクがもたらす「驚きの」効果

ココナッツミルクは、おかずから甘いデザート、昔ながらのお菓子まで、ベトナムで親しまれている数多くの料理に使われる食材です。ぱっと見ると、このシンプルな食材はごくありふれたものに思えますが、その隠れた長所を知れば、どれほど役に立つかがわかるはずです！

ベジタリアンが見逃せない5つの黄金の栄養素

菜食は昔から健康によい選択肢のひとつとされています。魚や肉を使わなくてもさまざまな栄養をとることができ、体に必要なビタミンやミネラルも十分に補えます。

家が爆発することも！ガスコンロのよくある間違い

ベトナムでは、自分でも気づかないうちに家の火災や爆発につながりかねない悪い習慣に、無頓着な家庭がたくさんあります。