イカのヌクマム揚げ

ここに行かなければハノイに行ったとはいえない名所

ベトナムで最も有名な名所が集まるハノイ。遠く離れると、どれほど「恋しく」なることでしょう。

春の旅：ベトナムのユニークな新年のお祭り4選

冬の終わりから春の初め、旧年から新年へと移り変わる時期、北から南まで各地でそれぞれの風習に沿った新年のお祭りが開かれ始めます。

寒い季節に体を温める食べ物TOP6

冬がもうすぐやってきます。寒い季節には、体を効果的に温めてくれる食べ物を取り入れましょう。寒い日に暖かい服装をするだけでなく、次のような食べ物を食べることで、元気に過ごせて体もぽかぽかになります。

2018年に旋風を巻き起こした食べものを振り返る

旧年が終わって数か月たちましたが、「戌年」に話題をさらった食べものの記憶は、グルメ好きの若者たちの心に今も残っています。

クリスマスに欠かせない6つの楽しい習慣

クリスマスは、少し肌寒い冬の空気の中、家族が集まって団らんを楽しむ時です。特に、友人や家族と一緒にリラックスした休日を自分にプレゼントできる時でもあります。クリスマスはもうすぐ。最も意味のある楽しいクリスマスを過ごすために、習慣に沿って次の準備をしっかり整えましょう。

精進料理をもっと魅力的にするためのハンドブック

日常の食事として菜食を選ぶ人が増えています。でも、多くの人がどう調理すればいいのか、料理で十分な栄養をとるにはどうすればいいのか、試行錯誤しています。

理想の身長を手に入れるためにとりたい食べもの

身長は一人ひとりの体の成長の過程です。体のさまざまな器官が毎日働いて、私たちの体をかたちづくっています。

桜の国の名物料理8品

日本料理は、非の打ちどころのない味わいと、目を引く美しい盛りつけの技で、いつも世界中から注目されています。そのすべてが見事に調和して、桜の国ならではの食のスタイルを生み出しています。ここで紹介する8品は、今の日本料理の揺るぎない地位を築いてきた料理です。

中国料理好きなら絶対に知っておきたい4品

中国料理は昔から世界中で名をはせています。古い時代から受け継がれてきた独特の風味の料理もあれば、シンプルなのに一度「うっかり」食べたら記憶に刻まれてしまう料理もあります。今日は、人々が最も中国らしい名物料理として選んだ4品をご紹介します。