牛肉とかぼちゃのつる先炒め
このレシピを評価する新鮮なかぼちゃのつる先を牛肉と炒めた一品は、栄養たっぷりでさっぱり、シャキシャキと香ばしく、鮮やかな緑色で見ただけで食べたくなります。
材料
3
調理時間
30 分
分量
2
難易度
Medium
材料
かぼちゃのつる先
1 束
牛肉
300 g
にんにく
1 個
作り方
04
牛肉を炒めたフライパンをそのまま火にかけ、サラダ油大さじ1を足し、残りのにんにくのみじん切りを炒めて香りを出してから、かぼちゃのつる先を入れて炒める。全体を混ぜながら、塩、うま味調味料、ヌクマム少々で好みの味にととのえ、つる先がやわらかくなるまで炒める。最後に牛肉を戻し入れて混ぜ合わせたら火を止め、皿に盛る。
レビュー
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