VN Cooking
ホーム レシピ コラム
JA
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
ホーム レシピ コラム
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
ホーム / レシピ / Desserts / 昔ながらのとうもろこしのチェー
昔ながらのとうもろこしのチェー

昔ながらのとうもろこしのチェー

このレシピを評価する
おなじみのとうもろこしのチェーは、とうもろこしの香ばしさとココナッツミルクのコクで、食べる人を言葉にならないほど夢中にさせます。
材料
5
調理時間
30 分
分量
4
難易度
Easy
材料
スイートコーン 2 本
パンダンリーフ 3 枚
タピオカ粉 6 大さじ
ココナッツミルク 300 ml
氷砂糖 200 g
作り方
01
- とうもろこしはきれいに洗い、上から下へ実をそぎ取る。
- 芯はパンダンリーフと一緒に鍋でゆでて甘いだしをとり、沸騰したら芯とパンダンリーフを取り出す。
02
- そぎ取ったとうもろこしと氷砂糖を鍋に入れて煮て、塩大さじ1/4を加える。
- タピオカ粉大さじ3を少量の水で溶き、少しずつ鍋に注ぎ入れ、混ぜながらとろみをつける。
03
ココナッツソースを作る
- ココナッツミルクにタピオカ粉大さじ2、少量の水、塩大さじ1/3を加えて混ぜながら火にかけ、沸騰したら火を止める。
04
- チェーを器によそい、ココナッツソースをかけて召し上がれ。
お好みで氷を入れて食べてもおいしい。
昔ながらのとうもろこしのチェー
Tags:

とうもろこしのチェー

氷砂糖入りとうもろこしのチェー

チェー料理

デザート

レビュー

–
まだ評価がありません
あなたの評価
関連記事

ブンタウに来たら見逃せない食べ歩きグルメ

ブンタウに来たら見逃せない食べ歩きグルメ

ブンタウ市はホーチミン市中心部から100km余り、東南部地方のバリア=ブンタウ省にあります。どこまでも続く白い砂浜に面した恵まれた立地に、豊かな自然と絵のような景色がそろい、毎年国内外から大勢の観光客が訪れます。

完璧な旅行のために持っていきたいもの

完璧な旅行のために持っていきたいもの

「どこへ旅行する?」という問題が解決したら、次はもちろん「何を持っていく?」という問題に答えなければなりません。旅先で困らないよう、次の持ちものリストを参考にしてください。

意外と知られていないチョコレートの面白い事実

意外と知られていないチョコレートの面白い事実

チョコレートは、抗いがたい甘さで世界中の何十億もの人々を魅了し続け、人生の特別なビタミンとも言われています。でも、チョコレートの起源や歴史、効能についてよく知っていますか?さっそくVN Cookingと一緒に、チョコレートの面白い事実を探ってみましょう!

3月8日はなぜあるの?その意味とは

3月8日はなぜあるの?その意味とは

毎年3月になると、ギフトショップや生花店は、間近に迫った3月8日に向けた注文の山でにぎわいます。

フォーの麺で作る料理、全部食べたことがありますか?

フォーの麺で作る料理、全部食べたことがありますか?

フォーはベトナムの食文化を代表する名物料理で、世界の一流シェフたちも感嘆するほどです。でも、フォーを使った料理を全部食べたことはありますか?

世界に名高いスペイン料理と有名な料理の数々

世界に名高いスペイン料理と有名な料理の数々

いまベトナムの若者のあいだでは韓国料理や日本料理、中華料理が人気を集めていますが、あの「デスパシート」で有名な国の、とびきり魅力的な料理を知ったら、きっと驚いて口があんぐりしてしまうはずです。

つらい乗り物酔いと頭痛を「吹き飛ばす」食べ物

つらい乗り物酔いと頭痛を「吹き飛ばす」食べ物

乗り物酔いは、よく遠出をする人にとっていつも悩みの種です。乗り物酔いのせいで旅行に行くのが「こわく」なったり、車のことを考えるだけで頭痛やめまいがしたり……。そんな経験がある方は、その悪夢をやわらげてくれる食べ物を、ぜひ下で試してみてください。トラウマを乗り越えて、これからはどこへでも出かけましょう!

昔のテトと今のテト、風習の大きな違い

昔のテトと今のテト、風習の大きな違い

テト(旧正月)の準備から迎え方、祝い方まで、暮らしが現代的になるにつれて、昔と今のテトの風習は大きく変わってきています。

3週間たっても新鮮でおいしい!豆腐の保存方法

3週間たっても新鮮でおいしい!豆腐の保存方法

豆腐を買いすぎて捨てるのはもったいない!これからは、1〜3週間たっても買ったばかりのようにおいしい、豆腐のいちばん上手な保存方法があります。

関連レシピ
トッポッキ:おうちで作る韓国のピリ辛もち

トッポッキ:おうちで作る韓国のピリ辛もち

1,512 回閲覧
手作りバインチャン・チョン(ライスペーパーのあえ物)

手作りバインチャン・チョン(ライスペーパーのあえ物)

859 回閲覧
魚の胃袋のカリカリ揚げ

魚の胃袋のカリカリ揚げ

1,000 回閲覧
台湾風もちもち芋団子のチェー

台湾風もちもち芋団子のチェー

1,577 回閲覧
テトを彩るカラフルなココナッツの砂糖漬け

テトを彩るカラフルなココナッツの砂糖漬け

1,204 回閲覧
VN Cooking

ベトナムの家庭料理レシピと料理のコツを、ステップごとにわかりやすく紹介します。

探す

  • ホーム
  • レシピ
  • コラム

サイト情報

  • 利用規約
  • プライバシーポリシー

お問い合わせ

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

レシピやコツ、ご意見をお気軽にお寄せください。

© 2026 VN Cooking. All rights reserved.
利用規約 プライバシー
DMCA.com Protection Status