サクサク！蓮の花びらスナックの作り方

健康を守る！食品保存のお役立ちテクニック

保存方法を間違えると、思いのほか早く食品が傷み、健康を害することもあります。

世界のハロウィンの伝統料理4選

ハロウィンは毎年10月末に開かれる伝統的なお祭りで、仮装やさまざまな催しがにぎやかに行われ、子どもから大人まで多くの人が参加します。

体力を早く回復させる栄養たっぷりの食べもの

必要な栄養をしっかりとれるバランスのよい食事は、治療を終えた人が体と心の健康を取り戻すためにとても大切です。体力を早く回復させる栄養たっぷりの食べものを紹介しますので、参考にしてください。

菜食が心と体にもたらす5つのメリット

菜食は、毎月の旧暦1日や15日に行う信仰の習慣であるだけでなく、心と体の健康にさまざまなメリットをもたらしてくれる方法でもあります。

家が爆発することも！ガスコンロのよくある間違い

ベトナムでは、自分でも気づかないうちに家の火災や爆発につながりかねない悪い習慣に、無頓着な家庭がたくさんあります。

名に恥じないベトナムの米麺料理（ブン）

何千年もの水稲栽培の伝統をもつベトナムは、米から作る料理、とりわけブン（米麺）が育つのにうってつけの国です。

フォーの麺で作る料理、全部食べたことがありますか？

フォーはベトナムの食文化を代表する名物料理で、世界の一流シェフたちも感嘆するほどです。でも、フォーを使った料理を全部食べたことはありますか？

昔のテトと今のテト、風習の大きな違い

テト（旧正月）の準備から迎え方、祝い方まで、暮らしが現代的になるにつれて、昔と今のテトの風習は大きく変わってきています。

「食べもの」で目をいたわろう

美しい目とは、明るく健康な目のこと。ていねいなケアと清潔を心がけ、ここで紹介する食べもので必要な栄養をとって、いつまでも生き生きとした目を保ちましょう。