酥脆莲花瓣零食,口味超新奇
为这道菜评分零食是深受大家喜爱的小吃,香脆可口。其中,莲花瓣零食造型独特、香酥脆口,吸引了很多零食爱好者的关注。快和VNCooking一起下厨来做吧。
食材
3
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
Easy
食材
莲花
4 枝
鸡蛋
1 个
食用油、脆炸粉、盐、糖等
1 份
做法
01
处理食材
莲花买回来后用清水轻轻冲洗,沥干后把花瓣一片片分开。鸡蛋打进干净的碗里,搅匀。
莲花买回来后用清水轻轻冲洗,沥干后把花瓣一片片分开。鸡蛋打进干净的碗里,搅匀。
02
调面糊
把100g脆炸粉放进干净的碗里,加入蛋液拌匀。可以加少许糖和盐让面糊更好吃,最后慢慢加入清水,调到不太稠也不太稀即可。
把100g脆炸粉放进干净的碗里,加入蛋液拌匀。可以加少许糖和盐让面糊更好吃,最后慢慢加入清水,调到不太稠也不太稀即可。
03
炸莲花瓣
准备一口锅,倒入食用油,开中火。油热后用筷子夹起花瓣逐片裹上面糊,放进锅里。炸到花瓣变成金黄色就关火。
准备一口锅,倒入食用油,开中火。油热后用筷子夹起花瓣逐片裹上面糊,放进锅里。炸到花瓣变成金黄色就关火。
04
成品
莲花瓣零食色泽金黄,好看又香气诱人。花瓣炸得酥脆,调味恰到好处,让人吃了还想再吃。
莲花瓣零食色泽金黄,好看又香气诱人。花瓣炸得酥脆,调味恰到好处,让人吃了还想再吃。
05
开吃
莲花瓣零食颜色诱人,香气迷人。吃起来入口酥脆,调味浓郁,是一道美味的小零食。周末可以做来招待家人和朋友哦。
莲花瓣零食颜色诱人,香气迷人。吃起来入口酥脆,调味浓郁,是一道美味的小零食。周末可以做来招待家人和朋友哦。
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