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酥脆蓮花瓣零嘴,口味超特別

酥脆蓮花瓣零嘴,口味超特別

為這道菜評分
零嘴是深受大家喜愛的點心,香脆可口。其中,蓮花瓣零嘴造型獨特、酥脆爽口,吸引了許多零食控的目光。快和VNCooking一起進廚房動手做吧。
食材
3
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
Easy
食材
蓮花 4 枝
雞蛋 1 顆
食用油、酥炸粉、鹽、糖等 1 份
做法
01
處理食材
蓮花買回來後用清水輕輕沖洗,瀝乾後把花瓣一片片分開。雞蛋打進乾淨的碗中,攪拌均勻。
02
調麵糊
將100g酥炸粉放進乾淨的碗中,加入蛋液拌勻。可以加點糖和鹽讓麵糊更好吃,最後慢慢加入清水,調到不會太稠也不會太稀即可。
03
炸蓮花瓣
準備一個平底鍋,倒入食用油,開中火。油熱後用筷子夾起花瓣逐片沾裹麵糊,放進鍋中。炸到花瓣變成金黃色就關火。
04
成品
蓮花瓣零嘴色澤金黃,漂亮又香氣迷人。花瓣炸得酥脆,調味得宜,讓人一吃就停不下來。
05
享用
蓮花瓣零嘴色彩吸睛,香氣誘人。吃起來入口酥脆,調味濃郁,是一道美味的小點心。週末可以做來招待家人和朋友喔。
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