鶏むね肉のサラダ
このレシピを評価する簡単でおいしく、栄養たっぷりなのに太りにくい鶏むね肉のサラダ。とてもヘルシーで効果的なダイエットの味方です。
材料
13
調理時間
30 分
分量
2
難易度
かんたん
材料
鶏むね肉
300 g
レタス
1 株
ミニトマト
5 個
サニーレタス
1 株
エシャロット
1 個
牛乳
200 ml
植物油
2 大さじ
にんにく
2 片
ローズマリー
1 少々
マスタード
1 小さじ
オリーブオイル
3 小さじ
しょうゆ
2 大さじ
酢
2 大さじ
作り方
02
野菜の下ごしらえ
• レタスとミニトマトは薄い塩水に5分ほど浸け、水を替えながら数回洗う。ミニトマトは半分に切る。エシャロットは薄切りにし、ライム果汁か酢に5分ほど浸けて辛みを抜く。
• レタスとミニトマトは薄い塩水に5分ほど浸け、水を替えながら数回洗う。ミニトマトは半分に切る。エシャロットは薄切りにし、ライム果汁か酢に5分ほど浸けて辛みを抜く。
04
レタスと鶏むね肉を和える
• 野菜をすべて大きなボウルに入れ、オリーブオイル小さじ3ほど、しょうゆ大さじ2、酢大さじ2、刻んだエシャロットを加える。砂糖、塩、ごま油各少々で味をととのえる。
• 野菜をすべて大きなボウルに入れ、オリーブオイル小さじ3ほど、しょうゆ大さじ2、酢大さじ2、刻んだエシャロットを加える。砂糖、塩、ごま油各少々で味をととのえる。
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