VN Cookingアプリ Google Playで無料
インストール
VN Cooking
ホーム レシピ 特集 コラム
JA
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
ホーム レシピ 特集 コラム
人気のレシピ 冷蔵庫に何がある? 保存したレシピ
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
ホーム / レシピ / 主菜 / 鶏むね肉のサラダ
鶏むね肉のサラダ

鶏むね肉のサラダ

このレシピを評価する
簡単でおいしく、栄養たっぷりなのに太りにくい鶏むね肉のサラダ。とてもヘルシーで効果的なダイエットの味方です。
材料
13
調理時間
30 分
分量
2
難易度
かんたん
材料
鶏むね肉 300 g
レタス 1 株
ミニトマト 5 個
サニーレタス 1 株
エシャロット 1 個
牛乳 200 ml
植物油 2 大さじ
にんにく 2 片
ローズマリー 1 少々
マスタード 1 小さじ
オリーブオイル 3 小さじ
しょうゆ 2 大さじ
酢 2 大さじ
作り方
01
鶏むね肉の下ごしらえ
• 鶏むね肉は洗って牛乳に10分ほど浸け、水でよく洗い流す。にんにく、塩、ひきこしょう、ローズマリー、なめらかなマスタード少々をもみ込み、10分ほどおいて味をなじませる。
鶏むね肉のサラダ
02
野菜の下ごしらえ
• レタスとミニトマトは薄い塩水に5分ほど浸け、水を替えながら数回洗う。ミニトマトは半分に切る。エシャロットは薄切りにし、ライム果汁か酢に5分ほど浸けて辛みを抜く。
03
鶏むね肉を焼く
• フライパンを火にかけ、食用油少々を入れて熱する。鶏むね肉を入れ、10〜12分ほど焼いて中まで火を通す。冷ましてから手で裂くか小さく切り、レタスと和えやすくする。
鶏むね肉のサラダ
04
レタスと鶏むね肉を和える
• 野菜をすべて大きなボウルに入れ、オリーブオイル小さじ3ほど、しょうゆ大さじ2、酢大さじ2、刻んだエシャロットを加える。砂糖、塩、ごま油各少々で味をととのえる。
05
盛り付けていただく
サラダを皿に盛り、鶏むね肉を上にのせる。食べるときに全体をよく混ぜていただく。
鶏むね肉のサラダ
Tags:

レビュー

–
まだ評価がありません
あなたの評価
関連記事

ぜひ食べたいアンザン省の名物料理

ぜひ食べたいアンザン省の名物料理

アンザン省はカンボジアとの国境に接する省で、古い寺院や、自然が授けた雄大な山々がある神聖な土地として知られています。

おいしく本格的な精進料理を作るコツ

おいしく本格的な精進料理を作るコツ

家族のためにおいしくて魅力的な精進料理を作りたい。でも、本格的な精進料理を作るコツがまだよくわからない、という人も多いでしょう。

風邪のときの鼻づまりを解消する6つの簡単な方法

風邪のときの鼻づまりを解消する6つの簡単な方法

肌寒くなり始めた頃や風邪をひいたときには、つらい鼻づまりに悩まされがちです。いろいろ試しても鼻づまりがなかなか治らないという方は、VN Cookingがご紹介する6つの方法をぜひ参考にしてください。

バンコクのクロンラットマヨム水上マーケットツアーで味わう絶品グルメ

バンコクのクロンラットマヨム水上マーケットツアーで味わう絶品グルメ

タイで多くの観光客を集める人気の目的地といえば首都バンコクです。バンコクを訪れたら、クロンラットマヨム水上マーケットという魅力あふれるスポットは外せません。

おなかいっぱい食べても太る心配なし!おすすめの食べ物

おなかいっぱい食べても太る心配なし!おすすめの食べ物

太るのがこわくて、つらい食事制限をしたり、食べることさえためらったりする人はたくさんいます。でも実は、体重が少なすぎてやせている状態は、太りすぎよりも健康に悪いのです。肥満は早死にのリスクが50%高くなることと関係していますが、低体重の場合、そのリスクは男性で140%、女性で100%も高くなります。ですから、体重が増えることをこわがらないでください。健康的に食べられるよう、食べ物を上手に選びましょう。

家が爆発することも!ガスコンロのよくある間違い

家が爆発することも!ガスコンロのよくある間違い

ベトナムでは、自分でも気づかないうちに家の火災や爆発につながりかねない悪い習慣に、無頓着な家庭がたくさんあります。

目を引く!ベトナムの華人のユニークな旧正月菓子

目を引く!ベトナムの華人のユニークな旧正月菓子

ベトナム人と同じように、華人も旧正月には料理や果物を用意して祖先に供えます。さらに、ユニークで目を引く形のお菓子を、さまざまな願いを込めて神々や祖先に供えます。今ではベトナムの一部の市場でも、テトが近づくとこうしたお菓子が売られ、多くの客が買い求めに訪れます。

フォーの麺で作る料理、全部食べたことがありますか?

フォーの麺で作る料理、全部食べたことがありますか?

フォーはベトナムの食文化を代表する名物料理で、世界の一流シェフたちも感嘆するほどです。でも、フォーを使った料理を全部食べたことはありますか?

中部ベトナムのテト(旧正月)料理を探る

中部ベトナムのテト(旧正月)料理を探る

テトは家族が集う時。故郷を離れて暮らす人々が帰省し、テトのごちそうを囲んで語り合うひとときです。新しい一年の豊かさ、繁栄、満ち足りた暮らし、幸せへの願いが、テトの食卓に込められています。

関連レシピ
ショートパスタの野菜炒め

ショートパスタの野菜炒め

353 回閲覧
カリカリ手羽先のごまソース

カリカリ手羽先のごまソース

968 回閲覧
牛肉と高菜漬けの炒め物

牛肉と高菜漬けの炒め物

975 回閲覧
香りにうっとり!うずらのバター揚げ

香りにうっとり!うずらのバター揚げ

142 回閲覧
さき鶏の混ぜ春雨

さき鶏の混ぜ春雨

1,071 回閲覧
鶏むね肉のサラダ
VN Cooking

ベトナムの家庭料理レシピと料理のコツを、ステップごとにわかりやすく紹介します。

探す

  • ホーム
  • レシピ
  • コラム

サイト情報

  • 利用規約
  • プライバシーポリシー

お問い合わせ

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

レシピやコツ、ご意見をお気軽にお寄せください。

© 2026 VN Cooking. All rights reserved.
利用規約 プライバシー
DMCA.com Protection Status