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鸡胸肉沙拉

鸡胸肉沙拉

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这道鸡胸肉沙拉做法简单,美味又营养,还不长胖,能帮助你非常健康、有效地减肥。
食材
13
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
简单
食材
鸡胸肉 300 g
生菜 1 颗
圣女果 5 个
紫生菜 1 颗
红葱头 1 个
鲜牛奶 200 ml
植物油 2 勺
大蒜 2 瓣
迷迭香 1 少许
芥末酱 1 茶匙
橄榄油 3 茶匙
酱油 2 勺
醋 2 勺
做法
01
处理鸡胸肉
• 鸡胸肉洗净,放入牛奶中浸泡约10分钟,再用清水冲洗干净。接着加入大蒜、盐、胡椒粉、迷迭香和少许芥末酱腌制约10分钟,让鸡肉入味。
鸡胸肉沙拉
02
处理蔬菜
• 生菜和圣女果放入淡盐水中浸泡约5分钟,再用清水反复冲洗干净。圣女果对半切开。红葱头切薄片,放入柠檬汁或醋中浸泡5分钟,去除辛辣味。
03
煎鸡胸肉
• 锅放到灶上,倒入少许食用油烧热。放入鸡胸肉煎约10–12分钟至熟透。煎好后放凉,撕成条或切成小块,方便和生菜拌在一起。
鸡胸肉沙拉
04
拌生菜和鸡胸肉
• 把所有蔬菜放进一个大碗里,加入约3茶匙橄榄油、2勺酱油、2勺醋和切碎的红葱头,再加少许白糖、盐和香油调味。
05
装盘享用鸡胸肉沙拉
把沙拉盛到盘中,鸡胸肉放在最上面,吃的时候拌匀即可享用。
鸡胸肉沙拉
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