生病時應該少吃的幾類食物

生病、感冒、身體虛弱或健康狀況不佳時應該限制的食物，要注意從菜單中剔除

有些食物我們一直以為對病人很好，像是牛奶、柳橙汁、熱茶……但事實並不是我們想的那樣，有些食物雖然很常見，生病時卻一定要避免。

一起跟著VN Cooking來深入了解吧！

1. 感冒發燒和胃病時不要喝咖啡

生病的人，特別是感冒發燒、胃病、腸胃道疾病的患者，要馬上把咖啡從菜單中剔除！咖啡裡的咖啡因是一種會利尿的刺激物，會讓人頻尿、造成脫水。

嘔吐、腹瀉都會讓身體脫水，但咖啡因的影響更糟糕。它會加快脫水的速度，同時還會刺激腸胃道的肌肉，讓腹瀉來得更急、更頻繁。

2. 咳嗽和喉嚨痛時不要喝柳橙汁

很多人常有一個嚴重的誤解，以為生病的人應該喝柳橙汁補充營養、提升抵抗力。但事實上，柳橙汁對咳嗽和喉嚨痛的人並不好。

柳橙含有檸檬酸，會強烈刺激喉嚨發炎部位的黏膜。這代表妳的喉嚨會受傷得越來越嚴重，要花上不少時間才會好。

3. 鼻塞時不要喝牛奶

有一些說法認為，鼻塞時喝牛奶會讓鼻子裡產生更多痰或黏液，不過目前還沒有確切的答案。有一部分患者認為，牛奶喝得越多，鼻子裡的痰就越濃。如果妳也有這種症狀，只要停止喝牛奶，直到鼻子完全暢通就好了！

4. 發燒時不要吃蛋

平常的話，蛋是對健康很營養的食物。但發燒時，反而應該避開這種食物。因為蛋含有大量蛋白質，吃下去後會產生大量熱能。對發燒的人，尤其是小朋友來說，吃雞蛋會讓體內熱量增加又散不出去，導致高燒，很久都好不了。

5. 茶會讓體溫升高

茶裡的單寧會讓體溫升高。喝太多茶、茶泡得太濃，會讓大腦處於興奮狀態，進而讓血壓升高，使體溫更加上升。另一方面，發燒時喝茶還會降低甚至完全抵銷退燒藥的效果。

6. 生病時不要喝汽水，特別是腸胃不好時

和咖啡一樣，汽水也會讓身體脫水。汽水含糖，會抑制免疫系統，也會擾亂腸胃道。汽水含有大量不易排出的人工甘味劑，會造成脹氣、消化不良和腹瀉。

7. 喉嚨發炎時不要吃零食和硬脆的堅果

洋芋片、麵包等零食在吞嚥時會摩擦喉嚨，讓喉嚨受傷更嚴重，病情也會加重。所以喉嚨痛或發炎時，最好馬上遠離這些食物！

8. 大部分的病都要避免喝酒

酒和咖啡一樣，會刺激頻尿，造成脫水。喝酒後，身體會流失水分，取而代之的是血液中的酒精濃度快速上升。

此外，酒也會瞬間加快消化過程，引起腹瀉或排出未消化的糞便。再加上藥和酒是相衝的，酒會讓藥失去效果，還會引發其他有害的影響。

9. 胃病時不要吃油炸和油膩食物

油炸食物含有大量油脂和脂肪，需要更多時間消化。因此胃病患者可能會出現噁心或胃酸逆流的症狀。

而且，吃太多油炸食物也會引起腸道痙攣，讓腹瀉越來越嚴重。

10. 流鼻水時不要吃辛辣食物

辣椒素是讓食物產生辣味的物質。這種化合物會產生刺激，讓妳流鼻水。吃辣會讓流鼻水從輕微變得更嚴重。

11. 大部分的病都要避免甜食

甜食對生病的人不好，尤其是有胃病的人。甜點裡的精製糖會暫時抑制白血球對抗細菌的能力。吃完甜食後的幾個小時內，妳的免疫系統會變得很弱，身體對抗病菌的能力也會漸漸變差。不只這樣，糖還會把水分從腸胃道中拉出來，導致軟便或腹瀉。