菜心蝦丸湯

越南人家庭飯桌的意義與傳統

越南人的一頓家常飯，從古至今都蘊含著說不完的道理，以及家人之間彼此付出的關愛。大家圍坐在飯桌旁，一起分享生活中的點點滴滴，這一切營造出溫馨的氛圍，是每個人在辛苦工作一整天後都期盼的。

每天多吃這些食物，幫助長高

身高不高是許多越南人共同的困擾，原因在於日常飲食缺乏骨骼發育所需的營養。每天補充這些營養，身高就不再是你的煩惱。

素食者不可錯過的5大黃金營養素

吃素長久以來被視為有益健康的選擇之一。不吃魚、肉，我們也能攝取多種營養，同時為身體提供足夠的維生素和礦物質。

讓安江聲名遠播、你一定要嚐的美食

安江省與柬埔寨接壤，這裡有歷史悠久的寺廟，以及大自然賜予的雄偉山脈，因此被視為一塊神聖的土地。

黑皮雞樅是什麼？挑選、處理與美味料理方法

黑皮雞樅（越南稱nấm mối đen）菇柄修長、口感脆嫩、滋味清甜，越來越常見於市面上。一起來了解黑皮雞樅是什麼菇、如何挑選新鮮的菇、處理與保存方法，以及用黑皮雞樅做的美味料理。

越南5種傳統過年糕點的「深刻」寓意

方粽、條粽、考糕……都是越南人每逢新春過年不可或缺的傳統年節糕點。

中華美食迷不可不知的4道菜

中華美食從古至今一直聞名世界，有帶著古代獨特風味的佳餚，也有簡單卻讓人「一不小心」吃過一次就難以忘懷的料理。今天，就一起來盤點被大家票選為最具中華特色的4道名菜吧。

重溫「爸媽那一代」的西貢美食，妳能想像嗎？

妳知道那些和我們爸媽的「青春歲月」緊緊相連的趣事和飲食文化嗎？ 每個時期的飲食都有自己獨特的美，現在妳覺得很平常的食物，在那個年代卻是讓人渴望品嚐的美味。

為什麼吃素對健康有益

幾乎每個人都說「吃素很辛苦」，但有多少人真正明白，凡事都有代價，而這份辛苦會鍛鍊我們，讓我們變得比想像中更健康、更平衡。