超脆魚露醃苦瓜，配什麼都好吃

東京最辣的拉麵，讓饕客邊吃邊哭

自稱「拉麵王」的白根誠，做出了東京最好吃的拉麵。那就是「蒙古湯麵中本」招牌的紅湯麵——一碗紅通通的麵，才吃第一口，喉嚨就像著火一樣。這碗麵被稱為「全東京最辣拉麵的傳奇」。

來到頭頓，這些小吃千萬別錯過

頭頓市距離胡志明市中心100多公里，位於東南部地區的巴地頭頓省。這裡得天獨厚，緊鄰綿延的白色沙灘，自然景觀豐富、風景如畫，每年都吸引大批來自各地的旅客。

你可能還不知道的特色素食料理

清爽的素食料理不只能換換口味，對健康也非常好。一起跟著VN Cooking認識以下這些特色素食，讓家裡的餐桌更多變化吧！

去大叻吃什麼？看這份美食清單就對了

大叻是林同省的一座城市，每年接待的旅客人數在越南名列前茅。這裡風景秀麗、充滿詩意，氣候宜人，你可以穿上漂亮的衣服，牽著另一半的手漫步在開滿花的小路上，怎麼走都不膩，在這裡留下彼此最難忘的回憶。

做出美味道地素食料理的祕訣

你想為家人煮出美味誘人的素食料理，卻還沒掌握做出道地素食的祕訣。

吃飽也不怕胖，全靠這些食物

很多人辛苦地節食，甚至因為怕胖而不敢吃東西。不過，當妳體重過輕、瘦巴巴的時候，健康狀況其實比過重還要糟。肥胖和提早死亡的風險高出50%有關，但體重過輕的人，男性的風險高出140%，女性則高出100%。所以，不要害怕變胖。好好挑選食物，吃得健健康康吧。

越南獨有的奇特花卉料理

許多花卉不只爭奇鬥豔、芬芳四溢，還化身為料理，成就一道道精緻又營養的佳餚。因此，原本就極具特色的越南料理變得更加豐富多元，也更顯精髓。

亞洲各國的新年習俗有什麼特別之處？

越南人的新年習俗以農曆新年（Tết Nguyên Đán）最為人熟知，而寮國人會舉辦Bunpimay新年節，新加坡人則會互送橘子……

盤點生意興隆的越南明星餐廳

越南明星開的餐廳讓大家能品嚐到獨特的美味料理，而且價格非常「親民」，所以總是生意興隆。