韓式起司辣炒年糕
為這道菜評分韓式辣炒年糕(Tteokbokki)對越南的孩子來說早就不陌生了,獨特的風味再加上起司的濃郁香氣,更是讓人一吃就愛上。
食材
10
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
簡單
食材
韓國年糕
180 g
魚板
100 g
韓式辣椒醬
2 匙
番茄醬
1 匙
香油
1 匙
金針菇
50 g
起司
70 g
辣椒粉
1 匙
蒜末
0.5 匙
豆芽菜
20 g
做法
01
碗中放入番茄醬、韓式辣椒醬、辣椒粉、1/2匙糖、1匙魚露和2匙清水。
攪拌至完全融合。
年糕煮熟後瀝乾。
攪拌至完全融合。
年糕煮熟後瀝乾。
02
鍋子上爐,油熱後爆香蒜末。
倒入辣醬汁,煮滾後放入魚板煮3分鐘,再放入年糕繼續拌炒5分鐘。
倒入辣醬汁,煮滾後放入魚板煮3分鐘,再放入年糕繼續拌炒5分鐘。
評價
–
尚無評價
相關文章
擁有世界上最好吃巧克力的國家
歐洲國家被譽為世界上最好吃的巧克力的發源地,這話一點也沒錯。那麼在歐洲,哪個國家的巧克力好吃呢?一起跟著VN Cooking在這篇文章中探索吧!
緊張的考試季,靠這些食物幫孩子增強記憶力
考試季快到了,考生們肩上沉重的課業壓力越來越大。熬夜念書的一個個夜晚,在教室裡久坐的一天天,讓孩子們的大腦漸漸疲憊不堪。
用河粉做的料理,你都吃過了嗎?
河粉被視為越南家鄉美食的代表,連許多世界頂尖主廚都讚嘆不已。但用河粉做的各種料理,你都吃過了嗎?
素食者不可錯過的5大黃金營養素
吃素長久以來被視為有益健康的選擇之一。不吃魚、肉,我們也能攝取多種營養,同時為身體提供足夠的維生素和礦物質。
來到神聖之地朱篤,這些景點一定要去
朱篤位於安江省,2013年升格為城市(2025年年中行政區劃調整後,這一帶分為朱篤坊和永濟坊兩個坊)。這裡是全省的經濟重鎮,擁有靜邊國際口岸和湄公河三角洲的大糧倉,觀光業每年也吸引大批旅客。
東京最辣的拉麵,讓饕客邊吃邊哭
自稱「拉麵王」的白根誠,做出了東京最好吃的拉麵。那就是「蒙古湯麵中本」招牌的紅湯麵——一碗紅通通的麵,才吃第一口,喉嚨就像著火一樣。這碗麵被稱為「全東京最辣拉麵的傳奇」。
只有在陽光與風的西原才能體驗的5件趣事
越南西原不只以一望無際的咖啡山林、紅色玄武岩土地和獨特的Rông屋(高腳公房)聞名,更為每一位造訪的旅人帶來許多有趣的體驗。
去河內沒到這些地方,就等於沒去過河內
河內擁有越南最著名的名勝古蹟,總讓離開的人覺得無比「想念」。
素食者必備的「黃金」營養素
吃素對身體有很多好處,有助於預防心血管疾病、高血壓、便祕等多種疾病。不過,你吃素的方式正確嗎?一起跟著VN Cooking認識素食者必備的「黃金營養素」吧!
韓式起司辣炒年糕