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道地韓式海帶芽湯

道地韓式海帶芽湯

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海帶芽湯是韓國非常有名的料理,尤其在生日的時候更是少不了。在泡菜之國韓國,人們認為生日一定要喝海帶芽湯,藉此表達對父母的感恩與敬重。
食材
4
烹飪時間
45 分鐘
份量
4
難度
中等
食材
海帶芽 400 g
香油 1 匙
牛肉 200 g
蒜末 1 匙
做法
01
海帶芽和牛肉買回來後洗淨,切成小塊。
道地韓式海帶芽湯
02
把海帶芽全部放進裝有6碗水的鍋中,煮約20分鐘即可。接著放入牛肉和蒜末,用中火煮。再在湯裡加入1匙魚露和1匙香油,繼續煮10分鐘。
這道湯做法簡單,卻非常滋補,營養價值很高。
道地韓式海帶芽湯
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韓國海帶芽湯

海帶芽湯

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