韩式芝士炒年糕
为这道菜评分韩式炒年糕(Tteokbokki)对越南的孩子们来说早已不陌生,独特的风味再加上芝士的浓郁,更是让人欲罢不能。
食材
10
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
简单
食材
韩国年糕
180 g
鱼饼
100 g
韩式辣酱
2 勺
番茄酱
1 勺
芝麻油
1 勺
金针菇
50 g
芝士
70 g
辣椒粉
1 勺
蒜末
0.5 勺
豆芽
20 g
做法
01
碗中放入番茄酱、韩式辣酱、辣椒粉、1/2勺糖、1勺鱼露和2勺清水。
搅拌至完全融合。
年糕煮熟后沥干。
搅拌至完全融合。
年糕煮熟后沥干。
02
锅置火上,油热后爆香蒜末。
倒入辣酱汁,煮开后放入鱼饼煮3分钟,再放入年糕继续翻炒5分钟。
倒入辣酱汁,煮开后放入鱼饼煮3分钟,再放入年糕继续翻炒5分钟。
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