VN Cooking 应用 Google Play 免费下载
下载
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
简
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
最受欢迎的食谱 冰箱里有什么? 已收藏的食谱
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首页 / 食谱 / 素食 / 素香酥豆腐配罗望子酱
素香酥豆腐配罗望子酱

素香酥豆腐配罗望子酱

为这道菜评分
素香酥豆腐配罗望子酱是一道香美又新奇的素菜。咬开酥脆的外皮,裹着浓郁的酱汁,你会惊喜地发现罗望子淡淡的酸味与香茅的清香、辣椒的辣味巧妙地融合在一起。
食材
11
烹饪时间
45 分钟
份量
2
难度
中等
食材
白豆腐 2 块
香油 5 ml
辣椒粉 5 g
酱油 1 汤匙
盐 0.25 汤匙
葱 1 根
蒜末 1 茶匙
熟芝麻 5 g
糖 1 勺
香茅 1 根
罗望子 30 g
做法
01
豆腐洗净,切成适口的薄片。把豆腐铺开,均匀撒上1/4茶匙盐,静置约5分钟。
素香酥豆腐配罗望子酱
02
用毛巾吸干豆腐表面的水分。锅中热油,放入豆腐煎至两面金黄,捞出沥油。
素香酥豆腐配罗望子酱
素香酥豆腐配罗望子酱
03
将30g罗望子用50ml热水捣开,过滤取汁。爆香蒜末和香茅末,加入罗望子汁、1勺糖、1汤匙酱油和5g辣椒粉,煮至浓稠后关火,再加入香油、熟芝麻和葱花。
素香酥豆腐配罗望子酱
04
把煎好的豆腐装盘,淋上罗望子酱就可以享用了。
素香酥豆腐配罗望子酱
Tags:

评价

–
暂无评价
您的评分
相关文章

教你分辨水果是自然成熟还是用药催熟

教你分辨水果是自然成熟还是用药催熟

稍微留心看一看,就能帮你挑出对家人安全的水果。

探索让年轻人着迷的米纸小吃

探索让年轻人着迷的米纸小吃

以米纸为原料,诞生了许多吸引大家、尤其是年轻人的小吃。不过,你是否已经尝遍了所有用米纸做的小吃呢?

黑皮鸡枞是什么?选购、处理与美味做法

黑皮鸡枞是什么?选购、处理与美味做法

黑皮鸡枞(越南称nấm mối đen)菌柄修长、口感脆嫩、味道清甜,市面上越来越常见。一起来了解黑皮鸡枞是什么菌、如何挑选新鲜的菌子,以及处理、储存方法和美味做法。

关于巧克力的有趣真相,不是人人都知道

关于巧克力的有趣真相,不是人人都知道

巧克力以令人难以抗拒的甜蜜俘获了全世界数十亿人的心,被视为生活中一种特别的“维生素”。可是,你真的了解巧克力的起源、历史和功效吗?现在就跟着VN Cooking一起来了解关于巧克力的有趣真相吧!

重温“父母那一代”的西贡美食,你能想象吗?

重温“父母那一代”的西贡美食,你能想象吗?

你知道那些和我们父母的“青春岁月”紧紧相连的趣事和饮食文化吗? 每个时期的饮食都有自己独特的美,现在你觉得很平常的食物,在那个年代却是让人渴望品尝的美味。

现在就决定吃素的10+个理由

现在就决定吃素的10+个理由

如今生活中的饮食潮流就是吃素。吃素能带来什么好处?为什么人们喜欢吃素?《现在就决定吃素的10+个理由》这篇文章能帮你了解一二。一起来看看吧。

盘点吸引外国游客的越南传统美食

盘点吸引外国游客的越南传统美食

许多越南传统美食征服了无数国内外食客,跻身必尝美食之列。随着岁月的流转,这些美食逐渐成为越南民族的文化特色和骄傲。

越南最美的3大海滩,千万不能错过

越南最美的3大海滩,千万不能错过

大自然格外眷顾越南,赐予了这片土地一条从北到南绵延近3,260公里的海岸线。更难得的是,这些海滩都美不胜收,海水清澈湛蓝,令人心驰神往。快跟着VN Cooking通过下面的文章,一起探索越南最美的3大海滩吧!

探索越南中部人的春节年夜饭

探索越南中部人的春节年夜饭

春节是团圆的日子,远在他乡的游子终于有机会回家与家人团聚,围坐在年饭桌旁畅谈心事。对新一年丰衣足食、兴旺发达、温饱幸福的祝愿,都体现在春节的年饭桌上。

相关食谱
韩式蒸茄子

韩式蒸茄子

108 次浏览
小白菜炒豆腐

小白菜炒豆腐

898 次浏览
素香茅辣椒花生盐

素香茅辣椒花生盐

102 次浏览
香甜软糯的椒盐菠萝干,春节解腻必备

香甜软糯的椒盐菠萝干,春节解腻必备

175 次浏览
白菜豆腐卷

白菜豆腐卷

86 次浏览
素香酥豆腐配罗望子酱
VN Cooking

越南家常菜食谱与烹饪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首页
  • 食谱
  • 文章

网站信息

  • 使用条款
  • 隐私政策

联系我们

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

欢迎读者投稿食谱、分享技巧和提出建议。

© 2026 VN Cooking. 版权所有。
条款 隐私
DMCA.com Protection Status