紅豆素肉醬

舒緩女性「生理期」的腹痛

用以下這些小撇步，讓生理期不再是女性的煩惱。

如何用蔬菜、根莖和水果熬出美味的素高湯？

吃素在現代生活中越來越普遍。不過，不是每個人都知道怎麼做出美味誘人的素食料理。湯頭是一道素食好不好吃的關鍵。以下，VN Cooking就和大家分享用蔬菜、根莖和水果熬素高湯的祕訣。

盤點幾道誘人的素食湯品

很多人以為素食只用植物做成，變化不多，營養也不夠均衡。其實這是錯誤的觀念，因為用簡單的食材也能做出許多美味的素食料理。

生病時應該少吃的幾類食物

有些食物我們一直以為對病人很好，像是牛奶、柳橙汁、熱茶……但事實並不是我們想的那樣，有些食物雖然很常見，生病時卻一定要避免。

盤點名不虛傳的越南米線

越南擁有數千年的水稻種植傳統，是米製料理發展的完美搖籃，米線（Bún）就是其中的代表。

去河內沒到這些地方，就等於沒去過河內

河內擁有越南最著名的名勝古蹟，總讓離開的人覺得無比「想念」。

教你做誘人的越南北部與南部煎餅

越南煎餅（Bánh xèo）是深受大家喜愛的庶民小吃，已成為越南料理中不可或缺的一部分。不過，不同地區的越南煎餅各有獨特的風味。

寒冷季節暖身的6大食物

冬天快到了，你需要多吃一些能有效暖身的食物。在寒冷的日子裡，除了穿得暖和，吃以下這些食物也能讓你更健康、更溫暖。

讓素食料理更誘人的烹調指南

越來越多人選擇把吃素當作日常飲食。不過，大多數人在料理時都手忙腳亂，不知道怎麼確保料理營養充足。