簡易越南香菜燉雞

在越南人心中打響名號的早餐料理

吃早餐是守護我們健康的大事。在越南，不吃早餐（省略早餐）的比例非常高，年輕人因為晚起的習慣，或只是因為「害怕」變胖，漸漸不吃早餐了。這些錯誤的想法讓大家忘了早餐是什麼。

越南人家庭飯桌的意義與傳統

越南人的一頓家常飯，從古至今都蘊含著說不完的道理，以及家人之間彼此付出的關愛。大家圍坐在飯桌旁，一起分享生活中的點點滴滴，這一切營造出溫馨的氛圍，是每個人在辛苦工作一整天後都期盼的。

這些食物幫妳「趕走」暈車和頭痛

暈車一直是常出遠門的人的「頭號敵人」。因為暈車而「害怕」出去旅行，一想到坐車就頭痛、頭暈……如果妳也有過這些經驗，就試試下面這些能緩解這場惡夢的食物吧。克服心理陰影，以後就能走遍各地囉！

揭密為素食者提供蛋白質的蔬菜

蛋白質是對身體扮演非常重要角色的營養素。很多人誤以為蛋白質只存在於肉、魚、蛋等食物中，其實蔬菜裡也有。所以，吃素的人可以參考以下這些能提供蛋白質的蔬菜喔。

寒冷季節暖身的6大食物

冬天快到了，你需要多吃一些能有效暖身的食物。在寒冷的日子裡，除了穿得暖和，吃以下這些食物也能讓你更健康、更溫暖。

吃飽也不怕胖，全靠這些食物

很多人辛苦地節食，甚至因為怕胖而不敢吃東西。不過，當妳體重過輕、瘦巴巴的時候，健康狀況其實比過重還要糟。肥胖和提早死亡的風險高出50%有關，但體重過輕的人，男性的風險高出140%，女性則高出100%。所以，不要害怕變胖。好好挑選食物，吃得健健康康吧。

緊張的考試季，靠這些食物幫孩子增強記憶力

考試季快到了，考生們肩上沉重的課業壓力越來越大。熬夜念書的一個個夜晚，在教室裡久坐的一天天，讓孩子們的大腦漸漸疲憊不堪。

「新奇」獨特的越南華人過年糕點

和越南人一樣，華人在傳統農曆新年期間也會烹煮葷菜、準備水果祭拜祖先。此外，他們還會用一些造型獨特、新奇的糕點來祭拜神明和祖先，各有不同的寓意。現在在越南，一些市場在接近過年時也會販售這些糕點，吸引許多顧客前來選購。

幫助快速恢復體力的營養料理

合理的飲食、充足的營養，對幫助病人在治療後恢復身心健康非常重要。以下就一起來看看一些幫助快速恢復體力的營養料理吧。