涼拌素空心菜

盤點營養豐富的素食料理

你是不是覺得吃素只有清淡無味的料理，沒什麼滋味，也無法提供身體足夠的營養，所以不想吃素？那你可就大錯特錯了！

推薦幾道美味又好做的過年素食料理

過年時，祭祖的飯菜非常重要，因為它代表我們對祖先的誠心。現在有不少家庭把葷菜換成素菜，祈求新的一年平安幸福。

探索越南中部人的過年年菜

過年是團圓的時刻，在外打拚的遊子終於有機會回家和家人團聚，圍著年菜桌話家常。對新的一年豐衣足食、興旺發達、溫飽幸福的期盼，都展現在過年的年菜桌上。

在美國過越南新年，撫慰對家鄉年味的思念

在福祿壽年貨市場辦年貨、包方粽、準備年菜……這些就是遠離故鄉越南的遊子在美國過越南新年的景象。

回顧2018年掀起旋風的美食

雖然舊的一年已經過去好幾個月了，但「狗年」那些引起轟動的美食，依然留在熱愛美食的年輕人心中。

吃飽也不怕胖，全靠這些食物

很多人辛苦地節食，甚至因為怕胖而不敢吃東西。不過，當妳體重過輕、瘦巴巴的時候，健康狀況其實比過重還要糟。肥胖和提早死亡的風險高出50%有關，但體重過輕的人，男性的風險高出140%，女性則高出100%。所以，不要害怕變胖。好好挑選食物，吃得健健康康吧。

盤點幾道誘人的素食湯品

很多人以為素食只用植物做成，變化不多，營養也不夠均衡。其實這是錯誤的觀念，因為用簡單的食材也能做出許多美味的素食料理。

探索越南傳統美食河粉

河粉（Phở）是越南人的傳統美食，也是深受許多外國遊客喜愛的特色料理。不過，你真的完全了解這道國民美食嗎？現在就和VN Cooking一起來探索吧！

亞洲各國的新年習俗有什麼特別之處？

越南人的新年習俗以農曆新年（Tết Nguyên Đán）最為人熟知，而寮國人會舉辦Bunpimay新年節，新加坡人則會互送橘子……