諒山甜金桔甜湯,清熱養顏效果佳
為這道菜評分悶熱的夏天讓身體缺水又渾身不舒服,快試試用諒山甜金桔煮的甜湯,能幫你清熱消暑,也能有效改善膚質。
食材
5
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
中等
食材
諒山甜金桔
10 顆
梨子
1 顆
冰糖
200 g
紅棗
5 顆
枸杞
10 g
做法
01
處理食材
甜金桔泡在淡鹽水中,去除果皮上的部分精油以減少苦味,約10分鐘後撈出用冷水沖洗。接著把每顆金桔對半切開,去掉籽,因為籽吃到會很苦。梨子削皮,切成適口的方塊。枸杞泡水至軟。
甜金桔泡在淡鹽水中,去除果皮上的部分精油以減少苦味,約10分鐘後撈出用冷水沖洗。接著把每顆金桔對半切開,去掉籽,因為籽吃到會很苦。梨子削皮,切成適口的方塊。枸杞泡水至軟。
02
煮甜金桔甜湯
將準備好的所有食材放進鍋中,枸杞除外,繼續泡著留待之後使用。鍋中加入適量的水煮滾,煮的過程中留意用湯匙撈掉浮沫,煮約30分鐘或煮到梨子變透明時放入冰糖。關火前再放入枸杞。
將準備好的所有食材放進鍋中,枸杞除外,繼續泡著留待之後使用。鍋中加入適量的水煮滾,煮的過程中留意用湯匙撈掉浮沫,煮約30分鐘或煮到梨子變透明時放入冰糖。關火前再放入枸杞。
03
成品
這鍋諒山甜金桔甜湯融合了梨子、枸杞、紅棗等清涼消暑的食材,這些食材有很好的養顏功效,能讓肌膚更細緻光滑。
這鍋諒山甜金桔甜湯融合了梨子、枸杞、紅棗等清涼消暑的食材,這些食材有很好的養顏功效,能讓肌膚更細緻光滑。
04
享用
這款甜湯帶有梨子、紅棗、甜金桔等天然食材的溫和甜味。因為用冰糖熬煮,甜而不膩,非常順口,是夏日消暑的好點心。
這款甜湯帶有梨子、紅棗、甜金桔等天然食材的溫和甜味。因為用冰糖熬煮,甜而不膩,非常順口,是夏日消暑的好點心。
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