VN Cooking
首頁 食譜 文章
繁
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首頁 食譜 文章
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首頁 / 食譜 / Main course / 零失敗雞肉醃料
零失敗雞肉醃料

零失敗雞肉醃料

為這道菜評分
食材
4
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
Easy
食材
雞腿 500 g
魚露 1 瓶
醬油 1 瓶
沙拉油 1 瓶
做法
01
依照以下配方調製雞肉醃醬:2匙魚露、2匙醬油、2匙辣椒醬、2匙沙拉油、2匙醋、1匙黑胡椒粉、辣椒粉、2匙煉乳。充分攪拌,讓所有材料完全融合。

雞腿洗淨,瀝乾水分。倒入調好的醬汁醃約15分鐘,讓調味料均勻滲入肉裡。
02
先用氣炸鍋以180度烤雞腿,8分鐘後取出翻面,刷上醬汁,再烤8分鐘。

接著以200度進行第二次烘烤,約2-3分鐘,再次取出,翻面並刷上醬汁。繼續烤約2-3分鐘就完成了。
03
成品
這樣烤雞就完成囉。把雞肉盛盤,可以依喜好搭配白飯、麵條或麵包享用。用這個方法醃,烤出來的雞肉色澤誘人、香氣十足。
Tags:

評價

–
尚無評價
您的評分
相關文章

推薦幾道美味又好做的過年素食料理

推薦幾道美味又好做的過年素食料理

過年時,祭祖的飯菜非常重要,因為它代表我們對祖先的誠心。現在有不少家庭把葷菜換成素菜,祈求新的一年平安幸福。

專為世界富豪打造的黃金料理

專為世界富豪打造的黃金料理

現在,大家印象中的黃金是用來製作首飾、裝飾吉祥物……或是民間拿來治病的材料,但時代變了,為了替世界上的富豪們提供頂級「奢華」的餐點,現在黃金還可以「吃」。

探訪越南人的Gigamall購物中心

探訪越南人的Gigamall購物中心

2019年1月12日,Gigamall購物中心在越南正式開幕。中心共有8層樓,其中6層是購物和娛樂區,2層作為辦公室使用。

讓蔬果一直保持新鮮好吃的保存小撇步

讓蔬果一直保持新鮮好吃的保存小撇步

想要做出最好吃的料理,就要懂得如何妥善保存食材。快來學學VN Cooking為大家整理的實用小撇步吧。

探索讓年輕人著迷的米紙小吃

探索讓年輕人著迷的米紙小吃

以米紙為材料,誕生了許多讓大家、尤其是年輕人愛不釋口的小吃。不過,你是否已經吃遍所有用米紙做的小吃了呢?

順化特產

順化特產

古都順化曾是歷代帝王的京城,因此擁有濃厚宮廷風味的飲食文化。這裡有許多美味的特產,遠近馳名。快跟著VN Cooking透過下面的文章,一起來看看哪些順化特產適合當作有意義的伴手禮吧!

如何用蔬菜、根莖和水果熬出美味的素高湯?

如何用蔬菜、根莖和水果熬出美味的素高湯?

吃素在現代生活中越來越普遍。不過,不是每個人都知道怎麼做出美味誘人的素食料理。湯頭是一道素食好不好吃的關鍵。以下,VN Cooking就和大家分享用蔬菜、根莖和水果熬素高湯的祕訣。

聞名世界的西班牙美食與知名料理

聞名世界的西班牙美食與知名料理

如果說韓國、日本、中國料理正席捲越南年輕人的美食圈,那麼今天,當你認識大名鼎鼎的《Despacito》之國那些超級誘人的料理,一定會驚訝得合不攏嘴。

在美國過越南新年,撫慰對家鄉年味的思念

在美國過越南新年,撫慰對家鄉年味的思念

在福祿壽年貨市場辦年貨、包方粽、準備年菜……這些就是遠離故鄉越南的遊子在美國過越南新年的景象。

相關食譜
芋頭炸春捲

芋頭炸春捲

2,141 次瀏覽
泰式炒麵

泰式炒麵

1,001 次瀏覽
多層火腿蛋捲

多層火腿蛋捲

1,407 次瀏覽
酥炸魚佐豆醬

酥炸魚佐豆醬

971 次瀏覽
白蘿蔔燉豬排骨

白蘿蔔燉豬排骨

1,391 次瀏覽
VN Cooking

越南家常菜食譜與烹飪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首頁
  • 食譜
  • 文章

網站資訊

  • 使用條款
  • 隱私政策

聯絡我們

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

歡迎讀者投稿食譜、分享技巧和提出建議。

© 2026 VN Cooking. 版權所有。
條款 隱私
DMCA.com Protection Status