VN Cooking
首頁 食譜 合集 文章
繁
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首頁 食譜 合集 文章
最受歡迎的食譜 冰箱裡有什麼? 已收藏的食譜
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首頁 / 食譜 / 素食 / 甜椒炒蘑菇
甜椒炒蘑菇

甜椒炒蘑菇

為這道菜評分
蘑菇的清香,甜椒的甘甜。一道超好吃又超快速的快炒,讓你和家人享用一頓美味又溫馨的晚餐!
食材
14
烹飪時間
45 分鐘
份量
2
難度
中等
食材
青椒 1 顆
乾黑木耳 50 g
蒜末 1 小匙
食用油 2 大匙
紅甜椒 1 顆
牛角椒 1 根
青蔥 2 根
醬油 1 大匙
黃甜椒 1 顆
薑 1 塊
胡椒 0.25 小匙
調味粉 0.5 匙
醋、糖 1 少許
蒜苗 1 根
做法
01
甜椒洗淨,去籽,切成一口大小的方塊。
乾黑木耳泡冷水泡開後撈起洗淨,同樣切成和甜椒一樣的方塊。
蒜苗洗淨剁碎。牛角椒對半切開,去籽後切成細絲。薑刮去外皮,切薄片。
甜椒炒蘑菇
02
把醬油、醋和糖混合在一起,放進鍋裡煮約5分鐘,再加入切碎的刺芫荽增香。
甜椒炒蘑菇
03
鍋子燒熱,爆香薑片,放入黑木耳炒到剛熟,再加入各色甜椒一起拌炒。加1匙醬油、½匙調味粉調味,淋入步驟2的醬汁拌炒均勻。最後放入蒜苗和牛角椒絲快速拌炒幾下就可以關火。
甜椒炒蘑菇
Tags:

評價

–
尚無評價
您的評分
相關文章

你可能還不知道的特色素食料理

你可能還不知道的特色素食料理

清爽的素食料理不只能換換口味,對健康也非常好。一起跟著VN Cooking認識以下這些特色素食,讓家裡的餐桌更多變化吧!

必學!讓食物保存更健康的小撇步

必學!讓食物保存更健康的小撇步

保存方法錯誤,可能會讓食物壞得比想像中還快,還會危害健康。

盤點全球TOP特色素食料理

盤點全球TOP特色素食料理

吃素正成為世界上許多國家的美好文化。而且,每個國家的素食料理都有各自的特色。

讓蔬果一直保持新鮮好吃的保存小撇步

讓蔬果一直保持新鮮好吃的保存小撇步

想要做出最好吃的料理,就要懂得如何妥善保存食材。快來學學VN Cooking為大家整理的實用小撇步吧。

過年要避開的食物,讓整年圓圓滿滿

過年要避開的食物,讓整年圓圓滿滿

越南有許多過年的傳統至今仍保留著。長輩常說「有拜有靈,有忌有福」,所以新年頭幾天的飲食也有不少禁忌,一定要先了解,免得這一年其餘的日子事事不順心。

吃素對身心健康的5大好處

吃素對身心健康的5大好處

吃素不只是每月農曆初一、十五的信仰習俗,更是能為每個人的身心健康帶來許多好處的方式。

吃飽也不怕胖,全靠這些食物

吃飽也不怕胖,全靠這些食物

很多人辛苦地節食,甚至因為怕胖而不敢吃東西。不過,當妳體重過輕、瘦巴巴的時候,健康狀況其實比過重還要糟。肥胖和提早死亡的風險高出50%有關,但體重過輕的人,男性的風險高出140%,女性則高出100%。所以,不要害怕變胖。好好挑選食物,吃得健健康康吧。

感冒鼻塞怎麼辦?6個簡單方法幫妳改善

感冒鼻塞怎麼辦?6個簡單方法幫妳改善

天氣開始轉涼或感冒的時候,惱人的鼻塞總是來折磨我們。如果妳已經試過很多方法,鼻塞還是纏著妳不放,就來參考VN Cooking為妳推薦的以下6個方法吧。

櫻花之國的8道知名料理

櫻花之國的8道知名料理

日本料理一直備受全世界矚目,因為它的滋味無可挑剔,還有令人賞心悅目的擺盤技巧。這一切完美融合在一起,造就了一種極具櫻花之國特色的飲食風格。以下列出的8道料理,正是奠定日本料理如今穩固地位的美食。

相關食譜
五彩越南生春捲

五彩越南生春捲

139 次瀏覽
青江菜炒豆腐

青江菜炒豆腐

894 次瀏覽
鳳梨燒鱧魚

鳳梨燒鱧魚

1,583 次瀏覽
青江菜蒸雞新吃法

青江菜蒸雞新吃法

470 次瀏覽
香酥鹹水角

香酥鹹水角

439 次瀏覽
甜椒炒蘑菇
VN Cooking

越南家常菜食譜與烹飪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首頁
  • 食譜
  • 文章

網站資訊

  • 使用條款
  • 隱私政策

聯絡我們

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

歡迎讀者投稿食譜、分享技巧和提出建議。

© 2026 VN Cooking. 版權所有。
條款 隱私
DMCA.com Protection Status