青江菜炒豆腐
為這道菜評分遇到初一、十五,或是想吃清淡一點的日子,青江菜炒豆腐是很值得一試的料理:好吃又清爽,做法也很簡單。
食材
8
烹飪時間
30 分鐘
份量
4
難度
簡單
食材
青江菜
500 g
炸豆腐
4 塊
胡椒
1 匙
鹽
1 匙
糖
1 匙
青蔥
2 根
食用油
1 匙
醬油
4 匙
做法
01
豆腐買回來,和平常一樣切成小方塊。
青江菜洗淨,一片片剝開,再對切成兩半方便入口。準備一個炒鍋,倒入2匙食用油,鍋熱後放入青江菜,持續翻炒約2分鐘,再加入1匙糖、1匙鹽、2匙胡椒和青江菜拌勻。
青江菜洗淨,一片片剝開,再對切成兩半方便入口。準備一個炒鍋,倒入2匙食用油,鍋熱後放入青江菜,持續翻炒約2分鐘,再加入1匙糖、1匙鹽、2匙胡椒和青江菜拌勻。
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