チンゲン菜と厚揚げの炒め物
このレシピを評価する旧暦の1日や15日の精進の日、またはあっさりしたものが食べたいときには、チンゲン菜と厚揚げの炒め物がおすすめです。おいしくて食べやすく、作り方も簡単です。
材料
8
調理時間
30 分
分量
4
難易度
Easy
材料
チンゲン菜
500 g
厚揚げ
4 枚
こしょう
1 大さじ
塩
1 大さじ
砂糖
1 大さじ
青ねぎ
2 本
食用油
1 大さじ
しょうゆ
4 大さじ
作り方
01
厚揚げはいつものように小さめの角切りにする。
チンゲン菜はよく洗って1枚ずつはがし、食べやすいよう半分に切る。フライパンに食用油大さじ2を入れ、熱くなったらチンゲン菜を入れて2分ほど炒め続け、砂糖大さじ1、塩大さじ1、こしょう大さじ2を加えて全体に混ぜる。
チンゲン菜はよく洗って1枚ずつはがし、食べやすいよう半分に切る。フライパンに食用油大さじ2を入れ、熱くなったらチンゲン菜を入れて2分ほど炒め続け、砂糖大さじ1、塩大さじ1、こしょう大さじ2を加えて全体に混ぜる。
レビュー
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