青胡椒烤田螺

越南最美的3大海灘，絕對不能錯過

大自然特別眷顧越南，賜給這片土地一條從北到南綿延近3,260公里的海岸線。更棒的是，這些海灘都美不勝收，海水清澈湛藍，讓人心醉神迷。快跟著VN Cooking透過下面的文章，一起探索越南最美的3大海灘吧！

過年飯桌上不可或缺的傳統料理

農曆新年是全家人能坐在一起的日子，大家聊聊過去一年的故事、做過的美好的事，或只是單純和365天都沒機會見面的親人見上一面。

如何用蔬菜、根莖和水果熬出美味的素高湯？

吃素在現代生活中越來越普遍。不過，不是每個人都知道怎麼做出美味誘人的素食料理。湯頭是一道素食好不好吃的關鍵。以下，VN Cooking就和大家分享用蔬菜、根莖和水果熬素高湯的祕訣。

跟著「老一輩」學挑好吃的鴨仔蛋

鴨仔蛋一直是越南人非常喜愛的美食。它不但到處都吃得到、滋味鮮美，只要吃得正確，還能為身體補充豐富的營養。

緊張的考試季，靠這些食物幫孩子增強記憶力

考試季快到了，考生們肩上沉重的課業壓力越來越大。熬夜念書的一個個夜晚，在教室裡久坐的一天天，讓孩子們的大腦漸漸疲憊不堪。

收藏起來！4個實用的廚房小撇步

你是家裡負責下廚的人，喜歡做菜，卻常常在烹調過程中遇到各種麻煩嗎？下面這篇文章就要和你分享一些實用的廚房小撇步！

盤點幾道誘人的素食湯品

很多人以為素食只用植物做成，變化不多，營養也不夠均衡。其實這是錯誤的觀念，因為用簡單的食材也能做出許多美味的素食料理。

推薦幾道美味又好做的過年素食料理

過年時，祭祖的飯菜非常重要，因為它代表我們對祖先的誠心。現在有不少家庭把葷菜換成素菜，祈求新的一年平安幸福。

素食者不可錯過的5大黃金營養素

吃素長久以來被視為有益健康的選擇之一。不吃魚、肉，我們也能攝取多種營養，同時為身體提供足夠的維生素和礦物質。