滿滿鮮蝦豬肉生春捲
為這道菜評分越南生春捲做法簡單,卻一直深受大家喜愛。
鮮蝦豬肉生春捲口味清新,吃再多也不膩,全家都會喜歡。
食材
9
烹飪時間
30 分鐘
份量
4
難度
簡單
食材
米紙
3 包
豬瘦肉
300 g
鮮蝦
300 g
萵苣
200 g
新鮮米線
200 g
韭菜
50 g
黃豆醬
100 g
花生碎
50 g
花生醬
50 g
做法
02
買回來的蔬菜洗淨。
- 萵苣一片片剝開
- 韭菜切成長段
- 萵苣一片片剝開
- 韭菜切成長段
03
把米紙平鋪在檯面上,灑一點水讓米紙濕潤,比較好捲(依米紙的種類調整水量)。依序放上萵苣、米線、豬肉、蝦子和韭菜,再捲得整齊漂亮。
04
沾醬
把1匙黑豆醬、3匙冷水、少許糖、1匙花生醬、2匙黃豆醬混合,加熱約2分鐘後關火,在表面撒上花生碎。
把1匙黑豆醬、3匙冷水、少許糖、1匙花生醬、2匙黃豆醬混合,加熱約2分鐘後關火,在表面撒上花生碎。
評價
–
尚無評價
相關文章
探索讓年輕人著迷的米紙小吃
以米紙為材料,誕生了許多讓大家、尤其是年輕人愛不釋口的小吃。不過,你是否已經吃遍所有用米紙做的小吃了呢?
每天多吃這些食物,幫助長高
身高不高是許多越南人共同的困擾,原因在於日常飲食缺乏骨骼發育所需的營養。每天補充這些營養,身高就不再是你的煩惱。
過年要避開的食物,讓整年圓圓滿滿
越南有許多過年的傳統至今仍保留著。長輩常說「有拜有靈,有忌有福」,所以新年頭幾天的飲食也有不少禁忌,一定要先了解,免得這一年其餘的日子事事不順心。
盤點豐盛家常菜的簡易素食料理
家庭主婦們總想為家人煮一桌全素的飯菜,卻又擔心料理不夠新奇、不夠美味。
一年中各個情人節的意義
每年一到2月,大街小巷和各大購物中心都會裝飾上一片亮麗的粉紅色,還有關於愛情、關於幸福的各種圖案。這一切都是為了迎接2月14日,也就是全世界的情人節。
豆腐這樣保存,放3週拿出來還是新鮮好吃
豆腐買太多,丟掉又浪費?從現在起,妳就有最好的豆腐保存方法,放1-3週還是像剛買回來一樣新鮮好吃。
春遊探訪越南4個獨特的新年節慶
在冬末春初、辭舊迎新之際,越南從南到北各地都會依照當地的風俗習慣,開始舉辦各種新年節慶。
為什麼會有3月8日?它有什麼意義?
每年一到3月,禮品店和花店就會因為接踵而來的訂單而熱鬧起來,迎接即將到來的3月8日。
一定要嚐的超讚越式粗米麵
有湯的麵食一直深受都市人喜愛。粿條、麵條、河粉等,總是肚子餓時的首選,但除了這些,還有一道同樣深受饕客喜愛的料理,那就是「粗米麵」(bánh canh)。
滿滿鮮蝦豬肉生春捲